• 11 мая 2025, 14:30
  • 4406

Луковый салат

Рецепт: Луковый салат

Салат всего лишь из одного ингредиента - красного лука. Всё дело в заправке. Незаменимая часть пикника. Можно подавать с любым мясом, шашлыком, делать с ним бутерброды и есть просто с хлебом. Сегодня я вам предложу бутерброды на домашних ржано-цельнозерновых булочках с ветчиной из индейки и этого салата. Пробуйте!

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Луковый салат»:

Для салата

Для заправки

Для бутербродов

  • Булочка (у меня домашние ржано-цельнозерновые, для бутербродов можно взять любой хлеб) — 2 шт
  • Ветчина (4 ломтика ветчины из грудки индейки КАМПАНА ТМ ИНДИЛАЙТ - 1 упаковка) — 120 г

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2077.6 ккал
белки
45.2 г
жиры
132.4 г
углеводы
168.5 г
100 г блюда
ккал
209.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
13.4 г
углеводы
17 г

Рецепт «Луковый салат»:

  • Для бутербродов я буду использовать ветчину из грудки индейки в нарезке КАМПАНА ТМ ИНДИЛАЙТ.
    Я буду делать салат, уменьшив все ингредиенты. Если будет на пикнике много народа, делайте салат из количества данных ингредиентов.

  • Лук нарезаем "пером". Можно и полу-кольцами.

  • Перец чёрный, горчицу и кориандр берите целиковые. Растолчите в ступке. Будет от этих специй яркий аромат только что помолотых специй. Лук помещаем в салатник.

  • Высыпаем специи на лук в центр. Греем хорошенько масло подсолнечное в какой-то посуде. Масло для нагрева лучше взять рафинированное. И его, горячее, выливаем на специи.

  • Перемешиваем. Делаем заправку. В какой-то посуде соединяем уксус из красного вина (или яблочный) с мёдом, красным жгучем перцем, порубленным мелко чесноком.

  • Заправляем салат. Солим по вкусу. Перемешиваем. Перекладываем в банку с крышкой и ставим в холодильник настояться. Можно подержать и минут 15, можно и дольше. Салат будет только вкусней.

  • Берём ветчину, булочки и баночку с салатом на пикник.
    Булочки у меня домашние. Если кому-то нужен рецепт, я напишу ссылку ниже в дополнительной информации.

  • На месте делаем бутерброды. Можно использовать любой хлеб.
    Я разрезала булочку не дорезая до конца примерно 1 см. Вовнутрь вложила целый ломтик ветчины из индейки КОМПАНА. Порезана ветчина тонко, так, как нужно нам. Выкладываем салата столько, сколько поместится вовнутрь ветчинного ломтика. Для такого бутерброда приготовьте бумагу. Так удобней будет есть бутерброд. Приятного аппетита! Это вкусно!

Ссылка на мои "Дрожжевые булочки быстро":
https://www.povarenok.ru/recipes/show/164949/





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковый салат
Рецепт: Луковый салат

Салат всего лишь из одного ингредиента - красного лука. Всё дело в заправке. Незаменимая часть пикника. Можно подавать с любым мясом, шашлыком, делать с ним бутерброды и есть просто с хлебом. Сегодня я вам предложу бутерброды на домашних ржано-цельнозерновых булочках с ветчиной из индейки и этого салата. Пробуйте!

Ингредиенты для «Луковый салат»:

Комментарии и отзывы

Оччень интересно. Компоненты выбраны со вкусом и расстановкой сил и средств. Булочки - красота! Можно даже без колбасы, А например с супом или бульоном!
Да, можно! Похрустеть с хлебушком!
В время пикников говорят миновало Говорят даже у молодежи! Не модно
У тех, кто живёт в собственном доме, каждый день пикник! в огороде!
НА прополке помидор и огурцов. Сегодня ещё была поливка тыквы. И помидор инсектицидами. Пошло всё на ура белокрылкам
Такой лучок к любому блюду отлично подойдет
Да, это вкусный лучок! Я люблю просто так им похрустеть даже!
Это да...он даже просто на хлебушек отлично подойдет...
отличный салат!
Вполне возможно что завтра и сделаю.
Обожжжжаю лук в таком исполнении. Спасибо большое за прекрасный рецепт
Готовьте на здоровье! Замечательно!
Наташенька! Огромное спасибо за рецепт. Давно его искала. Первый раз с ним столкнулась, как с любимым салатом знаменитого телеведущего. Тогда не успела записать,.а теперь благодаря вам у меня есть этот рецепт.
Готовь на здоровье! Отменный лучок!
Наташенька, как аппетитно! Отличная идея! Шикарные фотографии! Браво!
Спасибо большое! То, что нужно на пикник всегда!
Наталья, красивые, аппетитные фото! Люблю маринованный лук! Прекрасно и мясом, и с хлебом!
Ира, спасибо! Я тоже люблю красный лук!
Люблю эту заправку, часто использую в салаты из овощей. Очень аппетитные фото.
Заправка замечательная! Лук остренький вкусный!
Спасибо большое!
Люблю луковые салаты к мясу, а особенно к шашлыку! Наташа, очень вкусно, уверена!
Да! К шашлыку, мясу, к бутербродам......
Отличный луковый салат! К мясу то что надо!!!
Да! На пикник такой нужно делать!
Как же аппетитно ! Лук - бомба , ветчина - в тему !
Всё здесь гармонично! Спасибо большое!
Да, всё очень вкусно и просто.
Лучок красный замариновался, сладенько-кисленький - чудо!
Очень аппетитный салатик!!!
Спасибо большое! Да, отличный!
Классный салатик , особенно понравилось, что лук заливается горячим маслом !
Классный! Ещё какой! Очень вкусно даже без ветчины!
Красивые фотографии!
Такой луковый салат отлично подходит к мясу!
Да! К шашлыку, к запеченному мясу и на бутерброды отлично!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки