Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Татьяна28Поваренок 3 уровня

23 января 2009, 21:39
42523

Курники

Курников существует очень много разновидностей. И большие и маленькие, и праздничные, и свадебные, и т. д. В нашей семье всегда курники готовились порционно (как пирожки или беляши). Вот мой вариант.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Курники»:

Фарш мясной (у меня был говяже-свиной с луком и отварным рисом)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Желток яичный (один в тесто, 2 для смазывания курников) — 3 шт
Кефир (я использую и простоквашу, если нет кефира) — 120 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1917.9 ккал	белки 49.7 г	жиры 110.4 г	углеводы 252.6 г
100 г блюда
ккал 299.7 ккал	белки 7.8 г	жиры 17.3 г	углеводы 39.5 г

Рецепт «Курники»:

Разрыхлитель с солью смешиваем с мукой.
В отдельной посуде смешиваем желток, кефир и масло, выливаем в муку.
Замешиваем тесто.

Формируем из теста курники (к сожалению, фото нет, но каждый делает по-своему)

Начинка может быть любой. У меня мясная с рисом.
Сверху курники смазать желтком и в духовку.
Пеку при температуре 160-170 градусов до зарумянивания.

Приятного аппетита!
А можно делать курники и полностью "запечатанными".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка курник

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18263/]Курники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18263/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/976/97692.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Курников существует очень много разновидностей. И большие и маленькие, и праздничные, и свадебные, и т. д. В нашей семье всегда курники готовились порционно (как пирожки или беляши). Вот мой вариант.

Ингредиенты: Фарш мясной, Разрыхлитель теста, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Желток яичный, Кефир.
Тэги: выпечка, курник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/976/97692.jpg" alt="Рецепт: Курники" title="Рецепт: Курники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курников существует очень много разновидностей. И большие и маленькие, и праздничные, и свадебные, и т. д. В нашей семье всегда курники готовились порционно (как пирожки или беляши). Вот мой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/215/">курник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18263/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курники

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Курники»:

Фарш мясной Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Мука пшеничная Желток яичный Кефир

Тэги: выпечка, курник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Курники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 января 2009 года багираа #

ЗАБИРАЮ!+++++++++++++++++++

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Угощайтесь! Очень приятно

24 января 2009 года slavulja #

Знаем,знаем,но большие.....

,а малипуськи-забираю

24 января 2009 года Тсаис #

Хороши курнички, забираю!!!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Угощайтесь

24 января 2009 года Птичка8 #

Вкусненько +++++

24 января 2009 года биа46 #

Очень вкусные курнички!!!+++++

24 января 2009 года Kapelkappa #

+++++++++++++++++++++

24 января 2009 года Lzaika45 #

Очень вкусный рецепт!!!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Сама люблю

23 января 2009 года oliva7777 #

ВКУСНО! Я ДЕЛАЮ ТАКИЕ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ.

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Тоже вкусно+++!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

У меня у подруги мама делает с курицей картофелем и луком. Очень вкусно.

24 января 2009 года oliva7777 #

↑Ответ для Татьяна28

ОНИ У НАС ВАКБЕЛЯШИ НАЗЫВАЮТСЯ, ВОТ ЗДЕСЬ РЕЦЕПТ МОЙ ЕСТЬ
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4704/

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

↑Ответ для oliva7777

Спасибо за фото

23 января 2009 года Эллиса deleted #

Хорошиииии!!!!

23 января 2009 года Катиша #

прелесть

23 января 2009 года tat70 #

Танюша,просто замечательные курнички!!!+++++++Класс!!!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна! С наступающим тебя!!!

24 января 2009 года tat70 #

Взаимно!!!!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

СПАСИБО!

23 января 2009 года КолючкА #

отлично++++

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Признательна за высшую оценку

23 января 2009 года КолючкА #

отлично++++

23 января 2009 года Улитыч #

Очень понравилось!

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Спасибо

23 января 2009 года Olga NNN #

Красота какая! Наверняка вкусно!!!

++++

24 января 2009 года Татьяна28 # (автор рецепта)

Тесто очень нежное. А если в фарш добавить немного бульона, то будет очень-очень сочно!!!

23 января 2009 года Tanya #

Ням-ням!!!

23 января 2009 года Маришка из Подольска #

Вкуснотища!

23 января 2009 года timoxa #

23 января 2009 года xsenia #

Вкусно))))++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курники

Ингредиенты для «Курники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курники»:

Похожие рецепты

Ролл-пирог с начинкой

Пирог " По-быстрому"

Тёртый яблочный пирог

Пирог с кабачком

Вишнево-яблочный пирог "Улитки"

Пирог с жюльеном

Пирог с грушей и яблоком "Дуэт"

Сливовый пирог "Неженка"

Яблочный пирог

Фотографии «Курники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!