Некоторые считают салат формой самоконтроля и самоограничения... Но это не так. Например, этот салат - это комбинация свежих ингредиентов с вкуснейшей кисло-сладкой заправкой и ореховым послевкусием. Грейпфрут, свежая мята, сливочная моцарелла и орехи... Попробуйте.
annasabetianПоваренок 5 уровня
- 9 января 2026, 21:58
- 698
Салат с грейпфрутом, мятой и моцареллой
Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом, мятой и моцареллой»:
- Орехи кешью / Кешью — 60 г
- Мята (листья) — 2 горст.
- Лайм (сок) — 1 шт
- Уксус — 3 ч. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Каперсы — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 150 мл
- Листья салата / Салат (разорванные руками произвольным образом) — 10 шт
- Огурец (разрезанный вдоль наполовину, а затем поперек мелкими кругами) — 1 шт
- Грейпфрут (очищенный от кожи и белых прожилок, а затем мякоть нарезается на мелкие кусочки) — 1 шт
- Моцарелла (процеженная и разорванная на мелкие кусочки) — 225 г
- Пармезан (натертый на крупной тёрке) — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2674.6 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
258.1 г |
углеводы
56.8 г |
| Порции | |||
| ккал 668.7 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 64.5 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат с грейпфрутом, мятой и моцареллой»:
-
В салатнице соединить грейпфрут, огурец, салатные листья, моцареллу и одну горсть листьев мяты..
-
Сделать заправку, в одной ёмкости смешав орешки кешью, оливковое масло, уксус, каперсы, сахар, сок лайма и оставшиеся листья мяты.
-
В салатницу добавить моцареллу. Посыпать пармезаном.
-
В конце, полить заправкой. Перемешать. Можно разложить по блюдам и подавать. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января nelliundco #
10 января annasabetian # (автор рецепта)
10 января nelliundco #
11 января annasabetian # (автор рецепта)
10 января Ирушенька #
10 января annasabetian # (автор рецепта)
11 января Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: