Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

26 января 2009, 15:35
9516

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Специи (красный сладкий и острый перец, белый перец) — по вкусу
Соль — по вкусу
Вино белое сухое — 100 мл
Шампиньоны — 200 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель (небольшие) — 3 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Ребра свиные (копчёные) — 300 г
Масло растительное (для жарки)
Зелень (немного)
Тмин (немного)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1703.5 ккал	белки 72.9 г	жиры 101.9 г	углеводы 114.9 г
Порции
ккал 283.9 ккал	белки 12.2 г	жиры 17 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 112.8 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.7 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Нарезать очищенный картофель брусочками и обжарить его на растительном масле.
Добавить рёбрышки, у меня они были довольно жирные, потому я постаралась вытопить из них лишний жирок. Добавлять их в самом начале нужно ещё и для того, чтобы они щедро "отдали" свой копчёный аромат овощам.
Добавляем морковь, нарезанную соломкой.
Лук и болгарский перец. У меня половинка перца, потому что он большой.
Добавляем шампиньоны, нарезанные пластинками.
Обжариваем всё минут 5.
Добавляем нашинкованную капусту.
Далее соль, специи. Можно добавить немного сахара.
Заливаем белым сухим вином. Перемешиваем.
Можно добавить тмин, по вкусу.
Накрываем крышкой и тушим минут 15.
При подаче посыпаем нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед тушить

Вкусы: пряный копченый овощной капустный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/]Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/990/99021.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.

Ингредиенты: Специи, Соль, Вино белое сухое, Шампиньоны, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Капуста белокочанная, Ребра свиные, Масло растительное, Зелень, Тмин.
Тэги: горячее, ужин, обед, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/990/99021.jpg" alt="Рецепт: Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине" title="Рецепт: Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Капуста тушeная с копчeными рeбрышками в белом вине. Аромат копчeностей заполнил всю квартиру!!! Очень вкусная капуста получилась.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2436">Ребра свиные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Специи Соль Вино белое сухое Шампиньоны Перец болгарский Лук репчатый Морковь Картофель Капуста белокочанная Ребра свиные Масло растительное Зелень Тмин

Тэги: горячее, ужин, обед, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1146

Бисквитный рулет с масляным кремом

90
651
250261

Фотографии «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2019 года Larrissa1 #

+17

[+5]

Это очень, очень вкусно!!!! Ну конечно рёбрышки, это не может быть не вкусно. А ещё с таким гарниром замечательным!!! У меня рёбра были свежые (не копчёные) Поэтому я их обжарила до румяности. Всё остальное тоже слегка обжарила и слоями уложила в мультиварку. И на программу "Тушение" Получилось просто супер!!!

11 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Исключительно аппетитно!

11 апреля 2019 года Larrissa1 #

Настя, спасибо большое!!!!

Это ещё и очень вкусно!!!!

9 апреля 2019 года kaujer #

[+5]

Захотелось мне пристроить копчёные рёбрышки и непременно с капустой, нашла этот рецепт и с удовольствием приготовила. Получилось вкусно, только я делала без грибов, а вместо вина тушила в воде. Спасибо

11 декабря 2009 года inna_2107 #

Замечательный рецепт!

1 февраля 2009 года Meotida #

Юленька...ну что не рецепт...то изыск..очарование...и вкусность неземная+++++++++++++

3 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Дашунь!!!!!!!!

30 января 2009 года maj4ik #

ой, ну просто нет слов!!! вкуснятина!!! +++++

30 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

29 января 2009 года Очарование #

Юлечка сытно, вкусно!

29 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь!!!!!!!

27 января 2009 года ШЕЛЛ #

Юль, еще бы....аромат, я представляю КАКОЙ!!!!!!!!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Да, ароматов было............

27 января 2009 года мисс #

Юлечка, это моего мужа слабость+++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

И моей мамы... Она бы каждый день ела!!!

27 января 2009 года Тсаис #

А-а-а, вкуснятина какая, ХОЧУ!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Жду в гости!!!!!!!!!

28 января 2009 года Тсаис #

Юляш, я бы с удовольствием, но боюсь уже ничего не осталось!

28 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

А я ещё приготовлю!!!!!!!

28 января 2009 года Тсаис #

Тогда уже бегу!!!

28 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

27 января 2009 года tat70 #

Ух ты,ароматище!!!!!!!!!!!!!!!С ног сшибает!!!! Слюноотделение увеличивается!Класс!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!!!

26 января 2009 года mila87 #

ммм...мне аж тутА веет копчененькими ребрышками...Юляшик....УЛЕТ!!!!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Не улетай!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 января 2009 года Lacoste #

Юльчик, отличная капустка, любим такую

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо Ксюшик!!! Как ты изменилась!!! Я тебя не сразу узнала!!!!!!!!Аватарка СУПЕР-прикольная!!!!!!!!!!

27 января 2009 года Lacoste #

Мерси

26 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Отличная вкуснятина! Вот это я обязательно попробую! Юленька, отлично!++++++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!! Пробуй на здоровье!!!!!!! Надеюсь понравится!!!!!!!

26 января 2009 года ВИКА-72 #

Юль, это ж супер-объедение!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Ага, некоторые пообъедались... Муж мой, например...

26 января 2009 года bernota #

замечательный рецепт

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!

26 января 2009 года Karnaval #

Просто праздник для гурмана какой-то!

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

26 января 2009 года DAISY # (модератор)

Юлечка! Очень вкусно получилось, уверена! +

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!!!!!!!

26 января 2009 года timoxa #

Мне кажется, что я даже у себя запах почувствовала!!!

Прелесть!+++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!!!

26 января 2009 года Konniia #

Без сомнения - ВКУСНО!!! ++++++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Галенька!!!!!!1

26 января 2009 года Татуша #

Вау!!!!!!!!!++++++++++++

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине

Ингредиенты для «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине»:

Похожие рецепты

Цуккиневые треугольнички с помидорами

Аджапсандали

Овощное рагу с соевым соусом

Пряная брокколи

Кабачки с фасолью

Баклажаны в томатном соусе

Тушеная цветная капуста "Мечта диетолога"

Испанский картофельный пирог

Китайская капуста с медом и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ташкентские напевы"

Хумус

Бисквитный рулет с масляным кремом

Фотографии «Тушeная капуста с рeбрышками в белом вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!