Мой муж не любит рыбу, но в таком виде готов есть ее часто и много. Может быть и вам она понравится.
Ж-нушкаПоваренок 3 уровня
- 29 января 2009, 21:56
- 5877
Карп фаршированный
Ингредиенты для «Карп фаршированный»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Карп — 1,5 кг
- Соль
- Приправа (к рыбе)
- Лимон
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1398.5 ккал |
белки
195.6 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.2 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Карп фаршированный»:
-
Карпа у меня получилось 5 штучек. можно взять пару больших рыбин, но я люблю помельче, так как вкус у них более сладкий и нежный.
рыбку, конечно, чистим и потрошим. натираем внутри и снаружи приправой к рыбе и солью.
в это время обжариваем лук и режем грибы.
когда лук будет готов, смешиваем его с грибами и начиняем рыбку.
сами тушки я ничем не закалывала, просто аккуратно уложила на фольгу, можно заколоть зубочистками, например.
сверху на рыбку уложила оставшийся лук и грибы, посолила, сбрызнула лимоном.
аккуратно все завернула в фольгу, чтобы сок остался внутри, и отправила в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов. -
Плохо видно, к сожалению, из-за пара от рыбки.
но так она выглядит после 40 минут запекания. -
Посыпаем рыбку тертым сыром и сверху можно немного украсить майонезом.
отправляем в духовку еще минут на 5, пока сыр не расплавится. -
Ну вот, рыбка и готова.
приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: