• 30 января 2009, 22:32
  • 5695

Торт "С любовью"

Рецепт: Торт С любовью

Сегодня у нас в семье праздник - 4 года мы вместе! И в честь праздника я задумала сделать торт. Но в процессе приготовления замысел пришлось менять... В результате получился вот такой тортик: с кисло-сладкими вишневыми прослойками и нежным лимонно-коньячным заварным кремом!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "С любовью"»:



Рецепт «Торт "С любовью"»:

Шоколад с маслом ставлю на маленький огонь растапливаться, не забывая помешивать

Яйца с сахаром слегка взбиваю до растворения сахара

Добавляю растопленный шоколад. разрыхлитель, перемешиваю

Добавляю просеянную муку, замешиваю тесто

Выливаю тесто в смазанную маслом форму...
(Вот с этого момента мой замысел был нарушен - нужно было тесто поделить на две формы)
ставлю в духовку (200град) и как всегда до сухой палочки

Из-за того, что тесто пропекалось дольше, чем обычно - низ сильно поджарился, пришлось его срезать
В итоге получилось два полноценных коржа и выпуклая верхушка
Коржи я обрезала по форме "сердца"

Срезанную верхушку порезала мелкими кубиками

Приготовила крем:
1 стакан готовой смеси смешала с 2-мя стаканами молока, довела до кипения и помешивая проварила еще минуты три

Добавила 100г слив. масла, когда крем остыл, добавила коньяк

Собираю тортик:
половиной конфитюра
вот такого

Промазала нижний корж

Поставила форму
теперь выкладываю 1/3 нарезанного кубиками коржа
промазываю половиной крема
еще 1/3 - оставшийся крем
сверху оставшуюся 1/3 коржа

Верхний корж промазала оставшимся конфитюром и перевернув накрывла торт сверху. Хорошенько прижала и в холодильник как минимум на ночь

Сухие сливки (у меня был пакетик - 48г и пакетик - 60г) развела молоком, для верности добавила пакетик загустителя

Взбила миксером

С тортика сняла форму, обмазала взбитыми сливками

Украсила кокосовой стружкой и сахарными бусинками

А вот такой тортик внутри
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт С любовью
Описание: Сегодня у нас в семье праздник - 4 года мы вместе! И в честь праздника я задумала сделать торт. Но в процессе приготовления замысел пришлось менять... В результате получился вот такой тортик: с кисло-сладкими вишневыми прослойками и нежным лимонно-коньячным заварным кремом!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красивое сердечко!
Обожаю тортики!Ваш,уверена,-"смакота"!!!
Спасибо!
Какая красота Суперррррр
Спасибо!
как же красиво!! и вкусно!! просто СКАЗОЧНО!!!!!!!!!
с ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАШЕЙ СЕМЬИ!!!!
Дашуленька, спасибо большое за оценку и поздравления!!!
Викулик, тортик замечательный!
Катюша, благодарю!
Вкусненько! 5+!
Спасибо!
Викусь! Вкусненький и красивенький тортик!!! +++ Примите и от меня поздравления!!! Всег вам благ!!!
Наташенька, благодарю от всей души!
Викусь,прости,проморгала!С праздником вас,с днем рождения вашей семьи!Живите дружно!И много-много любви!!!Прекрасный тортик!!!
Ирочка, спасибо за теплые слова!!!
Обожаю торты .Спасибо!
Спасибо Вам!
Очень красивый торт!
Спасибо, Анюта!
Тебе спасибо за такую красоту!)
Викуля,присоединяюсь ко всем поздравлениям ...счастья...
торт-просто Чудо!!!

Викуля, поздравляю с датой!!!! Счастья вам и любви!!!!
Маечка, спасибо!
Какой красавец!!!! Поздравляю вас с вашим праздником-огромного счастья,взаимопонимания и,конечно,бесконечной любви!!!!!!!!!
и мои поздравенияи плюсики
Викуля!!!Сладкой совместной жизни на долгие года!!!А тортик-прелесть,забрала не раздумывая!!!+++++++
Танечка, спасибо за пожелание!
От души поздравляю!!!
Галюша, спасибо!Красивая розочка!
тортик чудо
мои поздравления любви и согласия
Спасибо, Танюша!
Викуля, золотко, желаю чтобы вы справляли еще и не такие даты, как минимум 50 лет вместе!!!!!!!


Пусть этот ангел, в виде сердца до конца ваших дней хранит вашу силу любови, уважение и тепло друг к другу!!!
Людочка, спасибо дорогая!
Викуля, золотко, желаю чтобы вы справляли еще и не такие даты, как минимум 50 лет вместе!!!!!!!


Пусть этот ангел, в виде сердца до конца ваших дней хранит вашу силу любови, уважение и тепло друг к другу!!!
Поздравляю!!!!!!!

Какой хорошенький ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2131 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки