• 31 января 2009, 12:48
  • 29713

Лазанья

Рецепт: Лазанья

Предлагаю еще один рецептик лазаньи. Это блюдо научила готовить подруга, я его переделала немного под себя и... домашние очень любят...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Лазанья»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2785.5 ккал
белки
221.8 г
жиры
114.7 г
углеводы
226.2 г
100 г блюда
ккал
159.2 ккал
белки
12.7 г
жиры
6.6 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Лазанья»:

Лук режем полукольцами,
грибы не сильно мелко и обжариваем на масле (сливочном, постном) на сковородке, жидкость не выпариваем, протушиваем мин. 15,
солим, перчим и вместе с соком выкладываем в мисочку

Куриное филе режем некрупными кусочками и также обжариваем на сковородке в течение 10-15 мин., соль-перец по вкусу.
И выкладываем потом в тарелочку.

Сыр трем на терке, можно на крупной, можно на средней.

Размораживаем слоеное тесто, раскрываем и разрезаем на 4 части, теперь из каждой части будем раскатывать тонкие коржи

Противень смазываем сливочным маслом

Теперь грибы, филе и сыр визуально делим на 3 части,
раскатываем первую часть теста и выкладываем на противень. Закладываем начинку: часть филешки, грибов и посыпаем сыром. Немного поливаем соком грибов и курочки.

Накрываем второй частью раскатанного теста и накалываем вилкой.

На второй корж выкладываем также начинку и накрываем следующим слоем теста

Выкладываем оставшуюся начинку и накрываем последним слоем теста, ставим в духовку минут на 30, на средний огонь.
Готовность увидите, верхний корж подрумянится...

Вот и все. Приятного аппетита!

может рецепт и покажется громоздким, но на самом деле готовится очень быстро)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лазанья
Описание: Предлагаю еще один рецептик лазаньи. Это блюдо научила готовить подруга, я его переделала немного под себя и... домашние очень любят...


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 175 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки