Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ВиталияПоваренок 5 уровня

1 февраля 2009, 17:40
27500

Сом с луком и сметаной

Вкуснейшая и нежнейшая рыба-сом, запеченная с луком и сметаной.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом с луком и сметаной»:

Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки)
Сметана — 1 стак.
Лук репчатый — 2 шт
Рыба (Сом) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1309.7 ккал	белки 119.6 г	жиры 62.7 г	углеводы 68.5 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 5.9 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Сом с луком и сметаной»:

Небольшого сома вымыть, очистить, выпотрошить,
Нарезать на куски.
Каждый кусок обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле.
Обжаренные куски сложить в форму для запекания, посолить.
Лук нарезать, обвалять в оставшейся муке и обжарить на оставшемся от рыбы масле.
Лук высыпать на рыбу.
Сметану немного подсолить, поперчить и залить ею рыбу.

Поставить в горячую духовку, запекать 30 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: рыбный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18773/]Сом с луком и сметаной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18773/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1015/101567.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вкуснейшая и нежнейшая рыба-сом, запеченная с луком и сметаной.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло подсолнечное, Сметана, Лук репчатый, Рыба, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сом с луком и сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1015/101567.jpg" alt="Рецепт: Сом с луком и сметаной" title="Рецепт: Сом с луком и сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая и нежнейшая рыба-сом, запеченная с луком и сметаной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сом с луком и сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/18773/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сом с луком и сметаной

Вкуснейшая и нежнейшая рыба-сом, запеченная с луком и сметаной.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом с луком и сметаной»:

Мука пшеничная Масло подсолнечное Сметана Лук репчатый Рыба Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

322

Фотографии «Сом с луком и сметаной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2023 года Antonina9 #

+11

[+5]

Сом отличный получился

Лук здесь очень в тему. Съели с удовольствием. Большое спасибо за рецепт!

3 июня 2018 года т-тя-ля #

Посчастливилось мне вчера купить филе масляной рыбы. Стала искать подходящий рецепт. А тут этот с сомиком. Сом - жирная рыба, да и масляная тоже. Ну и применила. Получилось очень вкусно. Теперь и сомика так приготовлю. На даче в морозилке дожидается

21 сентября 2017 года maria ab #

Получилось очень вкусно. Я еще тонко нарезанный картофель добавила, что бы не готовить гарнир. Этот рецепт заслуживает доверия!

1 августа 2014 года aknozama2711 #

Скажите, пожалуйста, при какой температуре в духовке вы готовите? Рецепт очень простой! Попробую! Как раз есть и сом в морозилке и сметана в холодильнике))) ну а лук само собой)

10 февраля 2012 года nataljunya #

Очень вкусненько получилось!! Хороший рецептик!!!

23 декабря 2009 года Gabenka #

Обожаю такую рыбку! Вам +++

2 февраля 2009 года Лисенок #

Вот сома обожаю!В нем костей почти нет!
Викуля,очень вкусная рыбка получилась!!!++++

2 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2009 года мисс #

вкуусно

2 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года badboy20001 #

Да сом просто сказка, а шашлык из сома, вкуснее не ел, жалко что у нас нет.++++

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Благодарю! А шашлык обязательно попробуем.

1 февраля 2009 года GadenKa #

Викочка, рыбка прелесть, я ьез нее не могу!!!

+++++
А сома ела только в копченом состоянии, в сыром не покупала не разу, мне как-то страшно, вернее вид будоражит внешний

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Это точно, он такой страшненький. Вот я и решила попробовать, а какой же на вкус.

1 февраля 2009 года чиполинка #

Какой красавчик!А,о вкусе молчу!Рыбка моя слабость!Просто шикарно! +++++++++++

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2009 года Лисенок #

↑Ответ для чиполинка

О!!!!БЛУДНАЯ ДОЧЬ ВЕРНУЛАСЬ НА РОДИНУ!!!!!!!
ЛЕНУСИК-ПРИВЕТ!!!!!

2 февраля 2009 года чиполинка #

Приветик Дорогая Светуля!!!!!!!!!

1 февраля 2009 года timoxa #

Отлично!!!

+++

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Викуся! Отличное блюдо! Так и не только сом можно приготовить. +

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Свет, конечно, я обычно рыбу так и делаю, но сома никогда не покупала, впервые. Он оказался таким вкусным и нежным.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

А я и не ела еще. Они такие огромные, если покупать не замороженного.

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Это волжский сом, он небольшой, где-то 1,5-2 кг. купила на рынке свежего, не замороженного.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Викуся! 2-кг для нас с мамой все равно очень много, т.е. часть все равно придется заморозить.

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Можно его сразу на порционные куски порезать, часть приготовить, а остальные заморозить до следующего раза.

1 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Я так и решила, Викусь, надо же его попробовать.

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Готовь на здоровье!

1 февраля 2009 года татра #

Думаю что вкусно!Хотя не пробовала эту рыбу.+++++

1 февраля 2009 года Виталия # (автор рецепта)

Приготовила сома впервые, очень мягкое нежное мясо у него

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сом с луком и сметаной

Ингредиенты для «Сом с луком и сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сом с луком и сметаной»:

Похожие рецепты

Мерлуза в зеленом соусе/merluza en salsa verde

Филе семги, запеченное под картофельным пюре

Котлеты из тунца и овсянки

Шипудим из рыбы

Рыбное карри на читинский манер

Белый амур с дарами осени

Скумбрия запечёная в фольге с начинкой

Пикантные шашлычки из скумбрии

Радужная форель под овощным маринадом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Графский"

Закуска "Черное и красное"

Брауни с маршмеллоу

Фотографии «Сом с луком и сметаной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!