Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
  • 3 февраля 2009, 16:03
  • 30198

Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"

Рецепт: Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"

По телевизору любимый сериал, а надо готовить обед... Хотелось что-то такое придумать, чтобы и семью накормить, и себя не обделить! Вспомнился наш с мамой семейный рецепт, этакая фантазия на основе чанахи. Но гораздо проще и главное - есть свободное время для чего-нибудь еще... например, сериальчика...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1340.7 ккал
белки
16.3 г
жиры
17.6 г
углеводы
131.7 г
Порции
ккал
223.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
2.9 г
углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
126.5 ккал
белки
1.5 г
жиры
1.7 г
углеводы
12.4 г


Рецепт «Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"»:

Сначала надо чуть-чуть подготовиться: почистить и нарезать ломтиками картофель, порезать мясо на кусочки (1 х2 -3 см), почистить и порезать луковицу (кольцами, полукольцами или мелко - кому как нравится). Я использовала свинину, потому что... ну не дружу я с говядиной, не получается она у меня!
Так, дальше. Измельчить чеснок и петрушку (петрушку со всеми палками, за время готовки они размягчатся, а аромата от них много!). Открыть банку с помидорами.
Достать пачку замороженных овощей - ЛЮБЫХ, какие нравятся и(или) есть в доме, можно даже смесь разных наборчиков. У меня было полпачки "Паприкаша" и полпачки "Зимний суп" (с цветной капустой и стручковой фасолью).
Каждый раз используя другой набор овощей получается новое блюдо!

Собственно приготовление:
В толстостенной кастрюле (у меня старосоветский чугунный казанок) на 1 ст. л. масла обжарить слегка лук до золотистого цвета, туда положить мясо и немного его обжарить со 2 -й ложкой масла. Когда мясо подрумянится положить в кастрюлю все остальные ингредиенты - картошку, овощи, помидоры с соком, петрушку, чеснок. Долить воды, чтобы почти покрывало смесь, посолить, поперчить. Закрыть крышкой, поставить на средний огонь и идти смотреть фильм. Время приготовления - до готовности картошки, около 40 мин. Во время рекламной паузы - помешать.
За 5 мин. до готовности добавить измельченной киндзы, если любите острое - аджики. У меня муж киндзу на дух не переносит, поэтому я добавляла сухую смесь "Хмели-сунели".
Подавать с белым хлебом, который можно так аппетитно макать в соус!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"
Рецепт: Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"

По телевизору любимый сериал, а надо готовить обед... Хотелось что-то такое придумать, чтобы и семью накормить, и себя не обделить! Вспомнился наш с мамой семейный рецепт, этакая фантазия на основе чанахи. Но гораздо проще и главное - есть свободное время для чего-нибудь еще... например, сериальчика...

Ингредиенты для «Мясное рагу с овощами "Непропущенный сериал"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

+++++
Спасибки за плюсики!
Отличное рагу!
Спасибо!
ВКУСНО
Спасибо!
просто замечательно! быстро и просто!
Да, я предпочитаю блюда, чтобы поменьше "играться". Спасибо!
просто замечательно! быстро и просто!
Замечательное блюдо, вкусно, без заморчек! +
Спасибо, да. я предпочитаю блюда без особых заморочек, но с какой-нибудь "изюменкой".
Я тоже.
Вкусненько! +++
Чиполинке спасибо!
очень аппетитненько,у меня аж слюнки потекли
Спасибочки!
и самое главное сериальчик посмотрели)))
тоже люблю рецепты без заморочек. вам жирный плюс. оказывается консервированные помидоры можно ложить вместе с картошкой...а я всегда боялась,что потом картошка потом хрустальная будет.
Спасибо за "жирный плюс"! Можно-можно помидоры класть, я и в разных вариантах гуляша тоже так делаю, да и в других блюдах...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки