• 4 февраля 2009, 23:34
  • 5456

Легкий щавелевый суп с фрикадельками

Рецепт: Легкий щавелевый суп с фрикадельками

Довольно быстр в приготовлении и прост, наверняка понравится детишкам из-за наличия фрикаделек и яичных "лохматушек". Легкий за счет использоватия диетического мяса, используемого при приготовлении фрикаделек, те же фрикадельки и дают легкий бульон :-)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Легкий щавелевый суп с фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Легкий щавелевый суп с фрикадельками»:

Приготовить массу для фрикаделек, смешав фарш, одно предварительно взбитое яйцо (не факт, что вам понадобится целое яйцо, мне достаточно было и половинки), мелко порезанную в блендере луковицу, манку, соль, перец по вкусу...

Вылепить ;-)

В кипящую подсоленную воду опустить наши заготовочки и, как только они покажутся на поверхности, почти готово :-)

Мелко нарубить лук и нашинковать морковь (я делала в блендере, так суп получается более мягким и нежным), добавить в кипящий бульон с фрикадельками, положить лавровый лист, порубить в блендере щавель и также добавить в суп.

Следом за щавелем в кипящий готовый супчик вылить тонкой струйкой яйцо (предварительно взбить до однородной массы), одновременно помешивать суп, чтобы получились "лохматушки". Подавать, заправив сметаной.
Приятного аппетита! ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкий щавелевый суп с фрикадельками
Описание: Довольно быстр в приготовлении и прост, наверняка понравится детишкам из-за наличия фрикаделек и яичных "лохматушек". Легкий за счет использоватия диетического мяса, используемого при приготовлении фрикаделек, те же фрикадельки и дают легкий бульон :-)


Комментарии и отзывы

вкусно!!!
:-!
А это мой супчик с фрикадельками (только не лохматый)
!!! Класс !!!
Вкусняшка!Люблю зелёный борщ в любом исполнении!
Через блендер надо попробовать!
Однозначно!
Люблю со щавелём...только я добавляю рублёные варёные яйца Конечно лохмушек не получится, всё равно вкусно!!! ++++++++++
Замечательный супчик!
Спасибо, а Вам приятного аппетита!
Вот здорово! У меня как раз щавель замороженый имеется, я уже и подзабыла про него Иду готовить такой вкусный и полезный супчик Вам большие плюсики ++++++++++
Вкуснотень! Жаль, еще щавеля долго дожидаться!
Люблю щавелевый супчик!!!
Спасибочки
вкусно
вот и замечательно что я не одна такая В этот раз понравилось реально все овощи через блендер пропустить, удивительно нежно получается, и не суп-пюре, но и не чистый бульон
И я делаю так!!! Очень вкусно!!!! ++++++++
Вкусно! Готовлю похожий супчик. +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2010 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки