• 5 февраля 2009, 19:37
  • 29085

Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой

Рецепт: Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой

Просто слоечки с сырно-мясной начинкой... )) Очень легко такие соорудить.. Начинки могут быть разные... А как слепить такой пирожок, я покажу)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2525.25 ккал
белки
70.145 г
жиры
111.415 г
углеводы
266.565 г
100 г блюда
ккал
236 ккал
белки
6.56 г
жиры
10.41 г
углеводы
24.91 г


Рецепт «Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой»:

Из слоеного теста... лично я люблю больше несладкую выпечку..)))
Эти пирожки могут быть с различными начинками - просто с сыром и зеленью.. с творогом... с начинкой, которую я вам показывала в вертушках...
Я вот сделала с мясом и сыром.

Фарш готовим привычным для вас способом... я готовлю так..
Если готовый фарш, то сначала его отвариваю немного (кладу в сотейник.. сотейник в кастрюлю). Затем обжариваю с луком и морковкой... мелко рублю зелень.. и мелко режу помидор...
Все это в фарш...
Но если вам только надо сделать фарш... то тогда идеально сначала обжарить мясо с морковкой и луком на сковородке.. и готовое мясо провернуть

Тесто раскатайте толщиной 5 мм...
разрежьте на 10 квадратов больших и 10 поменьше
(Количество квадратов зависит от размеров пирожков

Наколите вилкой каждый квадрат или надрежьте ножом...
в середину большого квадрата выкладываем начинку...

Сверху накрываем маленьким квадратом - углами к середине стороны большого квадрата

Сверху ставим рюмку и как бы приклеиваем слегка углы маленького квадрата

Шнурком слепляем тесто... (Удобнее.. руками получится не так аккуратно). Просто стяните шнурок вокруг рюмки... в меру сильно... чтобы тесто не прорезалось, но слепилось...
(Завязывать на узел не надо)))

Отлепите края теста от рюмки...
рюмку вытаскиваем... шнурок снимаем)

Выкладываем на противень...
с помощью кисточки смажьте пирожки молоком.. в середину можно посыпать кунжут...
(Молока не оказалось, пришлось намазать желтком... Чего я очень не люблю делать..)

Отправляем в духовку на 15 минут... выпекаем при максимальной температуре...

Приятного Аппетита)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки-розочки слоеные с мясной начинкой
Описание: Просто слоечки с сырно-мясной начинкой... )) Очень легко такие соорудить.. Начинки могут быть разные... А как слепить такой пирожок, я покажу)))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Люблю и сыр и мясо,забрала себе,спасибо, а вам +++++++++++
Обалдеть, как красиво! Я сначала подумала, это в формочке в виде розы испечено.
Спасибо)))
безумно оригинально!!!
Спасибо))))
класс!!!
Спасибо Иришка)))
Супер!+++++++++++
Спасибо)))
Вот здорово!!! Надо обязательно попробовать! А почему не любите смазывать желтком?
)))))Не знаю...Молоком и легче и так же красиво)))
Спасибо))))))
Елы-палы, красотища-то, красотища какая! Очень сексуальный recipe, я его ХОЧУ!
Я поражена!!! Сколько выдумки и смекалки!!! Молодчина!!! Спасибо за шикарную идею!!! +++++++++++++++
Спасибо Галочка))))
очень очень вкусно и быстро ...я люблю такие пирожки делаю периодически ...но так красиво ещё ни разу обязательно попробую))))
Спасибо)))))
НАТУЛЬ!!!! ну ты знаешь,я любитель такой красоты, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ. +++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Лейлочка))))))
Слов нет,снимаю шляпу!Супер+++++++++++++ !
Спасибо)))))
Наташ, такого способа лепить пирожки не видела никогда - круто!!!!! Забрала быстренько!!!! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо Катюш))))
Какая замечательная идейка!Здорово!
Спасибо))))))))
Наташа, искусительница! Слов нет, одни слюни и восторги!!!
Спасибо Натуль))))))
++++++++++++++
Спасибо Татуш))))
Красотень та какая оформление превосходное
Спасибо Наточка))))
Наташенька, чудесные пирожки! +
Спасибо Иришка))))))

Это просто ЧУДО, надо испортить не один пирожок, чтобы так вышло
Ленок...не выдумывай....получится все с первого)))))))Спасибо)))))))
Попробую, когда время будет ))) И фотку первого потом выложу )))
Договорились)))Леночка отдельное спасибо за положительный отзыв)))))
За вкусную красоту не жалко, жаль только 1 в день можно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки