Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1251736

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Курица "Объедение"»:

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный очень Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Объедение
Описание: Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
Тэги: ужин, обед.


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица "Объедение"» от приготовивших (73)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Большое Вам спасибо за рецепт,очень просто и вкусно. Когда пеивый раз делала думала будет один из для разнообразия,и не угадала,эта курочка стала нашей любимой,а дочь сказала что другую курицу могу даже не предлагать)).
Огромное спасибо за внимание к моему рецепту, готовьте с удовольствием и радуйте свою дочурку
Спасибо за необычный рецепт приготовления курицы! Жаль что читаю поздно его т.к куриные окорочка маринуются с вечера и придется готовить по- своему.В следующий раз приготовлю по-Вашему!
Ничего страшного, приготовите в другой раз ))
https://www.youtube.com/watch?v=YR-oYwXEETk
Здравствуйте, Ирина! Хотела приготовить курочку по Вашему рецепту, но что-то пошло не так и карамель у меня не получилась! Скажите, а какой водой, нужно заливать жженку? И какую пропорцию соли, сахара и воды нужно взять на 0.5 кг курицы?
Здравствуйте, воду беру комнатной температуры, на пол кг никогда не приходилось готовить, в моем случае вес окорочков около трёх кг . Не знаю, получится ли такой результат при уменьшении количества ингредиентов в шесть раз ?
Спасибо за ответ! Буду экспериментировать!
Успешного воплощения !
Спасибо! Хорошего дня и отличного настроения!
Это правда очень вкусно ,не верилось что из простых компонентов без приправ может получиться так изумительно. Муж готовил вместе со мной, по итогу сказал,что ничего бы не стал добавлять или менять в рецепте,т.к все очень сбалансировано. Готовить будем однозначно, и не один раз!
Благодарю за оценку рецепта, готовьте с удовольствием для своих родных ))
Интересный рецепт) Но, господи помилуй, я подумала, что на первом фото мыльная пена и никак не могла это развидеть, по не прочла, что это сахар
Рада, что все разъяснилось, готовьте с удовольствием ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Мне очень приятно Ваше внимание к моему рецепту, рада, что результат Вам понравился ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Спасибо за хороший рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием ))
Вчера попробовала приготовить - шикарная курица! Муж так долго допытывался, что я в курицу добавила, почему вкусно так? Дети только пальчики облизали и сегодня проверяли, осталось ли на обед что-то? Огромное спасибо за рецепт!
Это правда, рецепт простой, а результат отличный )) Готовьте на радость своим родным ))
Спасибо! Как хорошо, что есть такие люди - поделятся малым, а довольны многие
Очень понравилось. спасибище!!! Буду пользоваться рецептом неоднократно!!! Автору уважуха и пожелание всех благ и удачи
У меня были 4 куриные ножки, чеснок не использовала. О вкусе сказать ничего не могу - ребенок, который ест только покупную курицу-гриль , слопал все ! Завтра попробую сделать окорочка, может и мне что-нибудь достанется .
Автору - огромное спасибо , Вы моя спасительница !
Во как ! Пусть кушает ребёнок курочку с удовольствием ))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ,какой вкус должен быть у притготовленного соуса?
Даже не знаю, что Вам ответить, соус очень горячий, мне не пришло в голову его попробовать .
просто,быстро и красиво,ожидала больше вкуса,но детям понравилась.
Спасибо за рецепт
Арина! Красивая курочка, румяная
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))
↑Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
Здравствуйте, в моем случае было около трёх кг окорочков, готовьте с удовольствием ))
Спасибо. Очень вкууууусно! Извините, раньше написать не было возможности.
Благодарю за комментарий, рада, что Вам понравился мой рецепт ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет т. Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
рецепт интересный только подскажите окорочка заливать горячей смесь или остывшей и нужно ли выдерживать какое то время или сразу ставить в духовку если не трудно ответьте пожалуйста
Окорочка залить горячей смесью и сразу ставить в духовку ))
спасибо большое
↑Ответ для ananevata
Курицу заливать горячей смесью и сразу в духовку ))
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Здравствуйте, если соблюсти пропорции, предложенные в рецепте, курица получается очень вкусная, сочная,, с хрустящей тонкой корочкой и совсем не сладкая ))
спасибо, удачи всем
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2826 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки