• 5 февраля 2009, 21:09
  • 1233523

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10


Рецепт «Курица "Объедение"»:

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Объедение
Описание: Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Это правда очень вкусно ,не верилось что из простых компонентов без приправ может получиться так изумительно. Муж готовил вместе со мной, по итогу сказал,что ничего бы не стал добавлять или менять в рецепте,т.к все очень сбалансировано. Готовить будем однозначно, и не один раз!
Благодарю за оценку рецепта, готовьте с удовольствием для своих родных ))
Интересный рецепт) Но, господи помилуй, я подумала, что на первом фото мыльная пена и никак не могла это развидеть, по не прочла, что это сахар
Рада, что все разъяснилось, готовьте с удовольствием ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Мне очень приятно Ваше внимание к моему рецепту, рада, что результат Вам понравился ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Спасибо за хороший рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием ))
Вчера попробовала приготовить - шикарная курица! Муж так долго допытывался, что я в курицу добавила, почему вкусно так? Дети только пальчики облизали и сегодня проверяли, осталось ли на обед что-то? Огромное спасибо за рецепт!
Это правда, рецепт простой, а результат отличный )) Готовьте на радость своим родным ))
Спасибо! Как хорошо, что есть такие люди - поделятся малым, а довольны многие
Очень понравилось. спасибище!!! Буду пользоваться рецептом неоднократно!!! Автору уважуха и пожелание всех благ и удачи
У меня были 4 куриные ножки, чеснок не использовала. О вкусе сказать ничего не могу - ребенок, который ест только покупную курицу-гриль , слопал все ! Завтра попробую сделать окорочка, может и мне что-нибудь достанется .
Автору - огромное спасибо , Вы моя спасительница !
Во как ! Пусть кушает ребёнок курочку с удовольствием ))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста ,какой вкус должен быть у притготовленного соуса?
Даже не знаю, что Вам ответить, соус очень горячий, мне не пришло в голову его попробовать .
просто,быстро и красиво,ожидала больше вкуса,но детям понравилась.
Спасибо за рецепт
Арина! Красивая курочка, румяная
Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, спасибо, что воспользовались моим рецептом ))
Ответ для Arina Dan
Пожалуйста, Готовьте с удовольствием ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
Здравствуйте, в моем случае было около трёх кг окорочков, готовьте с удовольствием ))
Спасибо. Очень вкууууусно! Извините, раньше написать не было возможности.
Благодарю за комментарий, рада, что Вам понравился мой рецепт ))
Здравствуйте. Курицу готовлю часто. Очень понравился ваш рецепт, такого в моей копилке еще нет т. Боюсь промахнуться с пропорциями, а это, несомненно, скажется на вкусе Очень прошу вас уточнить, сколько по весу примерно были ваши 10 штук окорочков, ибо у нас в продаже в разных магазинах они могут отличаться в 2 раза.
рецепт интересный только подскажите окорочка заливать горячей смесь или остывшей и нужно ли выдерживать какое то время или сразу ставить в духовку если не трудно ответьте пожалуйста
Окорочка залить горячей смесью и сразу ставить в духовку ))
спасибо большое
Ответ для ananevata
Курицу заливать горячей смесью и сразу в духовку ))
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Здравствуйте, если соблюсти пропорции, предложенные в рецепте, курица получается очень вкусная, сочная,, с хрустящей тонкой корочкой и совсем не сладкая ))
спасибо, удачи всем
здравствуйте, а курочка не сладкая получается?спасибо, хочу попробовать приготовить, но насчет сахара сомневаюсь.
Очень даже оригинально. Непременно нужно приготовить.
Готовьте с удовольствием ))
Я хоть и не увлекаюсь сладостями, но тем не менее нравятся мясные рецепты с присутствием меда или, например, соление кусков лосося смесью соль - сахар. Спасибо Вам!
Попробуйте приготовить курицу по этому простому рецепту, буду рада, если результат Вам понравится ))
Название говорит само за себя,заслуженная популярнось,практикую этот рецепт с 12 года, делала даже курочку целиком, всегда отменный результат,спасибо за рецепт!
Румяная красотка ))
Вопрос такой. Можно ли приготовить в мультиварке? Т.к.духовка с чудинкой . вместо часа, 2печет. Боюсь пересушить
Здравствуйте, у меня нет мультиварки, поэтому подсказать не могу.
Вот такая красота у меня вышла) спасибо огромное, ну очень вкусно... Особенно если курочку макать в образовавшийся сок дети в восторге
Мне очень приятно, что Вы воспользовались моим рецептом, готовьте на радость своим родным, спасибо за добрые слова и фото аппетитной курочки ))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1057 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки