Версия для печати
  • 5 февраля 2009, 21:09
  • 1287948

Курица "Объедение"

Рецепт: Курица Объедение

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Курица "Объедение"»:

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица Объедение
Описание: Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Здравствуйте, я не готовила из целой курицы по этому рецепту, но в комментариях писали, что запекали целиком курицу, почитайте, возможно найдете ответ на свой вопрос ))
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Подскажите,а если я залью курицу этой смесью и поставлю до утра в холодильник,а утром в духовке запеку. Может ли случиться облом
Слов нет, какая вкуснота получилась. Старший сынок, большой привереда, оценил и сказал, что очень вкусно ?Мясо получилось сочное, легко отделяет я от кости. Спасибо за рецепт
Благодарю Вас за такой эмоциональный комментарий, пусть детки кушают с аппетитом и удовольствием ))
Большое Вам спасибо за рецепт,очень просто и вкусно. Когда пеивый раз делала думала будет один из для разнообразия,и не угадала,эта курочка стала нашей любимой,а дочь сказала что другую курицу могу даже не предлагать)).
Огромное спасибо за внимание к моему рецепту, готовьте с удовольствием и радуйте свою дочурку
Спасибо за необычный рецепт приготовления курицы! Жаль что читаю поздно его т.к куриные окорочка маринуются с вечера и придется готовить по- своему.В следующий раз приготовлю по-Вашему!
Ничего страшного, приготовите в другой раз ))
https://www.youtube.com/watch?v=YR-oYwXEETk
Здравствуйте, Ирина! Хотела приготовить курочку по Вашему рецепту, но что-то пошло не так и карамель у меня не получилась! Скажите, а какой водой, нужно заливать жженку? И какую пропорцию соли, сахара и воды нужно взять на 0.5 кг курицы?
Здравствуйте, воду беру комнатной температуры, на пол кг никогда не приходилось готовить, в моем случае вес окорочков около трёх кг . Не знаю, получится ли такой результат при уменьшении количества ингредиентов в шесть раз ?
Спасибо за ответ! Буду экспериментировать!
Успешного воплощения !
Спасибо! Хорошего дня и отличного настроения!
Это правда очень вкусно ,не верилось что из простых компонентов без приправ может получиться так изумительно. Муж готовил вместе со мной, по итогу сказал,что ничего бы не стал добавлять или менять в рецепте,т.к все очень сбалансировано. Готовить будем однозначно, и не один раз!
Благодарю за оценку рецепта, готовьте с удовольствием для своих родных ))
Интересный рецепт) Но, господи помилуй, я подумала, что на первом фото мыльная пена и никак не могла это развидеть, по не прочла, что это сахар
Рада, что все разъяснилось, готовьте с удовольствием ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Мне очень приятно Ваше внимание к моему рецепту, рада, что результат Вам понравился ))
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Очень просто и вкусно!Понравилось всей семье. Курицу мариную по разному в различных специях. А вот такую простую и вкусную глазурь сделала первый раз.
Спасибо за хороший рецепт!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием ))
Вчера попробовала приготовить - шикарная курица! Муж так долго допытывался, что я в курицу добавила, почему вкусно так? Дети только пальчики облизали и сегодня проверяли, осталось ли на обед что-то? Огромное спасибо за рецепт!
Это правда, рецепт простой, а результат отличный )) Готовьте на радость своим родным ))
Спасибо! Как хорошо, что есть такие люди - поделятся малым, а довольны многие
Очень понравилось. спасибище!!! Буду пользоваться рецептом неоднократно!!! Автору уважуха и пожелание всех благ и удачи
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook