• 6 февраля 2009, 22:58
  • 38481

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Рецепт: Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1742.6 ккал
белки
68.8 г
жиры
60.7 г
углеводы
231.8 г
100 г блюда
ккал
131 ккал
белки
5.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
17.4 г


Рецепт «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Отварить картофель в мундире

Очистить, помять ступкой, положить кусочек масла, специи

Положить муку и замесить руками тесто

Начинка: Нашинковать грибы и лук. Вначале обжарить лук

Отдельно грибы (вначале без масла потушить под крышкой), потом соединить с луком

Форму обмазать растительным маслом,
из картофельного теста сформировать тарталетки,
положить во внутрь начинку

Из второй половину сделала жульены, то есть обжарила муку, положила сливочное масло, затем сметану.
Соединила с луково-грибной массой.

Выпекаем в духовке при t=180*C 20-25 мин.
До готовности минут за 5 вытащить, обсыпать тертым сыром и допечь тарталетки.
Вкусно и в том, и в другом варианте.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные тарталетки с грибной начинкой
Описание: Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкусно!!!
Спасибо,дорогая!!!
Тарталетки готовила очень вкусно.
Это СУПЕРРР тарталетки,рецепт разобрали все кто мог.Без конца просят приготовить их,т.к.не готовлю дважды что то.
На Здоровье!!! Спасибо,Эсмира!!!
Лейлочка, спасибо !
Рецепт замечательный Как и все твои рецепты!
Жульенчики отличные ,все домашние в восторге!!!
Фоточку прикрепила
Лиличка,уххх.. еще одна красотульская фотка Умничка,огромное спасибо за доверие.На Здоровье!!!
А тут столько коментов было,странно мне не приходили уведомления. Спасибо тебе,за одно и прочла коменты.
спасибо.очень люблю грибы.
Какие же они аппетитные!!! Заглядение!!! ++++++++++
очень вкусно и смотрится великолепно+++++++++++++
просто супер! в субботу буду делать на день рождения мужа! спасибо за рецепт!
А у меня есть формочки,-только до кухни дойти..
Лейлочка,как всегда-супер прелесть!+++
Отличный рецепт! Быстро и просто! Надо и мне силиконовых формочек прикупить! А то совсем от жизни отстала!!!
Лейлуша, ну очень красиво!!! и так вкуууууууууууусно!!!!!!!++++++++++++++++++++++
Вкуснота!!!++++++
Красота и вкуснота!!!
Ну,вот еще очередная вкусность!Здорово,Лейлочка!!! +++++++++++
Лейлочка,у тебя всё так аппетитно смотриться!
Лейлочка,картошечка,да с грибочками,только есть и радоваться.++++++++++
Сдела тарталетки, с начинкой по типу жульена. Очччень вкусно. Это же безотходное производство какое.Так в жульене креманки не скушаешь, а тут пожалуйста, все и сразу. Супер.
Мммм, какие вкусные грибные штучкииииии
Офигительные тарталетки!!!!!!!!!!!!!!!! С одной стороны-всё просто....ну а с другой-фейерверк вкуса и красоты!!!!! Спасибо!!!!!!
Лейлуся,я,пожалуй на 23 сделаю сынуле твой интересный жульенчик!!!!Спасибо-вкусно!!!!
Как всегда и вкусно и красиво! Просто восхищаюсь вашими рецептами!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки