• 8 февраля 2009, 16:49
  • 42749

Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"

Рецепт: Пудинг из куриных сердечек Охотница Диана

Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской", рецепт назывался шейка "Охотница Диана". Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом. Получилось блюдо очень нежное, просто тает во рту, поэтому я и назвала его пудингом. Поверьте, кроме вас никто и не догадается, что блюдо приготовлено из куриных сердечек. Кстати, сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1846.9 ккал
белки
127.64 г
жиры
75.38 г
углеводы
163.74 г
100 г блюда
ккал
117.64 ккал
белки
8.13 г
жиры
4.8 г
углеводы
10.43 г


Рецепт «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"»:

Манную крупу залить водой.
Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло).
Прокрутить через мясорубку куриные сердечки, обжаренный лук.
Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе, снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.

Нарезать мелко укроп, положить в общую массу, посолить, поперчить.
Хорошо всe взбить.
Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать манкой, вылить подготовленную смесь.

Запекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке один час.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пудинг из куриных сердечек Охотница Диана
Описание: Оригинал этого рецепта я нашла в замечательной книге Ларисы Рубальской "Готовим с Ларисой Рубальской", рецепт назывался шейка "Охотница Диана". Но я решила рецепт немного переделать и осталась очень довольна результатом. Получилось блюдо очень нежное, просто тает во рту, поэтому я и назвала его пудингом. Поверьте, кроме вас никто и не догадается, что блюдо приготовлено из куриных сердечек. Кстати, сердечки в этом блюде вполне можно заменить куриной печенкой (для любителей).


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Обязательно приготовлю
Если честно, нам в обще не понравилось. Похоже на ливерную колбасу. Консистенция не воздушная, а какая-то соевая. Честно , негативные отзывы не пишу, но здесь жалко выброшенных продуктов и потраченного времени. Может кто-то почитает и не будет портить продукты!может из печени или из мяса запеканка будет вкусная, но из сердца....
Очень понравился рецепт! Запекала в мультиварке (половину дозы, 30 минут). У меня была только куриная грудка и печенка. Очень вкусно, буду пробовать и с сердечками. Спасибо!!!
Рецепт просто находка.Быстро,легко и очень вкусно.Больше всего понравилось со смесью сердечек и печени.
Хороший рецепт,спасибо!
Очень хочется попробовать приготовить, только смущает манка. Может кто подскажет? Сильно чувствуется она?
Блюдо просто супер! Сделала , остался кусочек, сделала еще), правда добавила еще тертой на мелкой терке моркови, прожареной вместе с луком, получилось вкуснее. Спасибо за вкуснягу!!!
сделала сейчас,муж ходит охомячивает,деть ещё не пробовал,мерси за рецепт,признаюсь жутко боялась,что хрень получится,однако,нет,всё здорово!
получилось очень вкусно! супер!
Отличный рецепт! +++++
Огромное спасибо за этот рецепт. Моя семья большие любители бутербродов и , понимая всю вредность колбасы, не могли от нее отказаться и только ваш рецепт помог нам в этом. Уже почти год у меня это блюдо ВСЕГДА есть в холодильнике.Пробовала делать из всех субпродуктов (ииндюшиных и куринных) и больше всего понравилось из смеси куринных сердечек и печеночек. Хочу поэксперементировать и попробовать сделать с рыбой.
Рецепт очень зацепил. Прийдется приготовить, чтобы попробовать!
Отличный рецепт и фото!
Очень необычный рецепт!!! В первый раз такое читаю. Обязательно попробую.
Ой, а с печеночкой наверное нежненько получается,мммм. Вот только печень ем я одна , буду делать малюсенький пудинг
куриные сердечки я не люблю, но с печенкой обязательно приготовлю
куриные сердечки я не люблю, но с печенкой обязательно приготовлю
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки