• 8 февраля 2009, 21:51
  • 3318

Запеченная курица "Красотка" & Ко

Рецепт: Запеченная курица Красотка & Ко

Блюдо для "ленивых" - курица в "рукаве" с овощами. Просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная курица "Красотка" & Ко»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Запеченная курица "Красотка" & Ко»:

Все, что нужно для соуса

Смешиваем горчицу, соевый соус, хмели-сунели, майонез, мед и раздавленный чеснок

До однородной массы

Обмазываем нашу "красотку" со всех сторон и внутри (немного соуса оставляем для овощей)

И укладываем ее в "рукав" для жарки.

Все собранные дома овощи тщательно моем с щеткой, обсушиваем, режем крупно (С КОЖУРОЙ), солим и смешиваем с остатками соуса

Закладываем к курице, "рукав" завязываем с двух сторон, вверху делаем ножницами несколько надрезов для выхода пара и отправляем в духовку на 1 час при 210*

Пока курочка печется, занимаемся своими делами. А можно сделать приправу к овощам - цацики. Для этого нам нужно: огурец, творог нежирный, сметана или йогурт натуральный (без добавок), уксус, растительное масло, соль и перец.

1/3 огурца очень мелко режем, добавляем 1/2 ч. л. соли, перемешиваем. Через 2 минуты сливаем образовавшийся сок,

Добавляем к огурцам 2 ст. л. творога, 1 ст. л. сметаны или йогурта, 1 ст. л. растит. масла, 1/2 ч. л. уксуса, соль и перец по вкусу. Кто любит поострее, можно добавить давленый чеснок.

Все хорошо перемешиваем. Цацики готовы.

Через 1 час вынимаем курицу из духовки, разрезаем верхнюю часть "рукава", духовку выключаем и ставим в нее курицу на 10-15 минут (сколько выдержат домочадцы, собравшиеся за столом).

Вынимаем нашу красавицу, укладываем с овощами на блюдо и поливаем образовавшимся соком. Цацики подаем отдельно.

Цацики можно использовать и просто с отварной или печеной картошкой. У нас на улице продают печеный картофель с разными соусами, в т. ч. и с этим. Это так вкусно - горячая картошечка с соусом, особенно, если на улице холодно! :-P



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Всё гениальное- проще простого!
Рада, что понравилось мое блюдо для ленивых
спасибо за рецепт! Овощи пропитались соусом - супер - очень вкусно! думаю, если курицу немножко подольше мариновать в этом соусе, будет еще лучше!
Действительно не трудоёмка и вкусна курочка.Забрала.Спасибо
Я очень рада, что Вам понравилось! Предпочитаю рецепты: быстро, но вкусно и это один из таких...
Спасибо!
любименькая курочка смак !
Ой,какая Курочка,Овощи..красота!!!+++++++++
обожаю курицу в рукаве. +++++++++++++++
Да, очень удобно, и духовка чистая...
это точно!
Наташенька,так вкусно!!!Забираю твою "красотку" ++++++++
На здоровье!
Класс!!!Забираю!!!
Пожалуйста! Дочь сказала, что надо всегда картошку "в мундире" готовить, у нее вкус особенный.
красотка!
СПАСИБО! И за отзыв в "личном деле" ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
ой, какая аппетитная красотка!!!! ++++++++
Спасибо!!! У нее и Ко(мпания) подходящая, особенно морковка. Пожалела, что только одну положила...
Чудесная курочка!
Спасибо!
Очень понравилась Ваша курочка!+++++++++++
Я очень рада!
Натуль, да она лучше Джулии Робертс во сто крат!!!!! Да и в самом соку!!!
Обожаю эту сказку для взрослых... Но Джулии, конечно, надо постараться, чтобы также выглядеть...
Она без кавычках Натуль красотка ++++++++++++++++
Я кавычки поставила, чтобы Джулия Робертс не обиделась..
Беспроигрышный вариант!МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!
Рецепт хорош для начинающих хозяек, даже картошку чистить не надо А, если муж или свекровь возмутятся, всегда можно сослаться на рецепт.
Курочка "Обалденто"!!!!!Представляю какая она вкусная!!!!!!++++++++++
Правда!
И З У М И Т Е Л Ь Н О !
Спасибо! жаль, не знаю, как Вас зовут. Я - Наталья, будем знакомы.
Чудо-кура!!! МОЛОДНЦ!!!
Замечательная курочка! ++++++
Дочь сказала: "Назови блюдо "прямо с грядки..." , овощи-то в кожуре. Да куры на грядках не растут... Спасибо, Леночка, за отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки