• 1 марта 2008, 13:47
  • 44993

Мягкий хворост "Ромашка"

Рецепт: Мягкий хворост Ромашка

Хворост мягкий внутри, но с хрустящей корочкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мягкий хворост "Ромашка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1435.3 ккал
белки
33.6 г
жиры
75.5 г
углеводы
154.7 г
100 г блюда
ккал
138 ккал
белки
3.2 г
жиры
7.3 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Мягкий хворост "Ромашка"»:

  • Растопить маргарин, немного остудить его. Добавить молочные продукты, сахар, чуть подсолить.

  • Когда смесь будет теплой, но не горячей, добавить яйца, хорошо размешать.

  • Всыпать муку, соду.
    Количество муки на усмотрение (подсыпать до замеса густого теста).

  • Замесить мягкое тесто. Оно будет жирным и не липким.

  • Хорошо промесить тесто на столе, разминая его руками, чтобы было однородным.

  • Раскатать не тонко в пласт, толщиной чуть меньше сантиметра, и вырезать кружки. Края надрезать, посередине сделать дырочку, надавив пальцем или черенком деревянной ложки. Кружки можно соединить по два, сложив их вместе и надавив на серединку.

  • Ромашки я делала из половины теста (его получается довольно много). Другую половину теста тоже раскатала и нарезала, как обычный хворост.

  • Жарить в раскаленном масле до красивого золотистого цвета. Выкладывать на бумажное полотенце или бумагу, чтобы убрать излишки жира.

  • Внутри печенье получается нежным и мягким.

  • Готовые печенье переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

  • В пудру можно добавить немножко ванилина.
    Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкий хворост "Ромашка"
Рецепт: Мягкий хворост Ромашка

Хворост мягкий внутри, но с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Мягкий хворост "Ромашка"»:

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 532 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки