• 9 февраля 2009, 14:12
  • 46137

Курица с грибами

Рецепт: Курица с грибами

У меня куриная грудка, Вы можете взять и куски курицы, говядину или свинину. Но я бы посоветовала говядину и куриные грудки предварительно помариновать (смазать горчицей).

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Курица с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1117.48 ккал
белки
179.81 г
жиры
11.45 г
углеводы
63.494 г
Порции
ккал
279.37 ккал
белки
44.95 г
жиры
2.86 г
углеводы
15.87 г
100 г блюда
ккал
101.04 ккал
белки
16.26 г
жиры
1.04 г
углеводы
5.74 г


Рецепт «Курица с грибами»:

Кусочки филе грудок курицы не много посолить, посыпать с двух сторон специями и ломтиками чеснока

Извините, вот приблизительно такие у меня продукты.

Слегка обжарить грудки с двух сторон на сливочном масле, до золотистой корочки и уложить в лоток или протвинь.

Порезанные свежие или размороженные грибы обжарить на сливочном масле с небольшим количеством репчатого лука.

Разложить пожаренные гриба на мясо.

Приготовить соус (как для жульена)- пожарить на сливочном масле муку. Затем на эту сковороду в муку понемногу подливать подсоленный грибной бульон (или воду) со сметаной, одновременно быстро растирая комочки муки до однородной эластичной консистенции (жидкой сметаны).

Затем залить этой смесью курицу, посыпать сыром или зеленью. Можно и тем и другим, а можно и не сыпать. В духовку, предварительно разогретую.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с грибами
Описание: У меня куриная грудка, Вы можете взять и куски курицы, говядину или свинину. Но я бы посоветовала говядину и куриные грудки предварительно помариновать (смазать горчицей).
Рецепты: Горячие блюда


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
спасибо, реально быстро и вкусно!
Мне.




Очень рада, что понравилось
Спасибо, как сопливый новичок добавил еще немного всяких зеленых травок, Жене понравилось, щя доча придет, думаю оценит.
Спасибо, мне приятно.
ммммм.....
Благодарю.
вкуснятина!!!++++++
Даша спасибо!
Ольчик, Отлично,курица,грибы и СОУС++++++++++++++++
мммммм...Вкуснотень!!!!!!!!
СПАСИБО!
Вкуснятина!!
Свет благодарю.
Оленька, курочка - что нужно!
Катюш спасибо.
интересный рецептик
Особо много время он у Вас не заберёт и вкусно,спасибо.
Аппетитная курочка!++++++++++++
Благодарю.
это всегда ооочень вкусно!!! +++++
Согласна .
Какая нежненькая вышла!++
В первую очередь ушёл соус.
здоровски получилось
Юль спасибо!
Ольчик! Курочка с грибочками класс!!!+++++
Спасибо Наташа.
Замечательный рецептик!
Спасибо!!!!!!!!!
Класнейшая кура!!!!!!!!!!!
Спасибо большое!!!!!!!!!!!!
ОООООчень вкусная курочка!!!! Я такую люблю иногда по выходным делать....улетает в миг!
СПАСИБКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ВААААААААААААААААААААУУУУУУУУУУУ Курочка с грибочками ммммммммммммммммммммммммммммммм
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ольчик, очень аппетитная курочка!+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки