• 11 февраля 2009, 23:06
  • 19127

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Рецепт: Фаршированная курица Сладкая штучка

Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:



Рецепт «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Сначала подготовим курицу:

Курицу хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Сливочное масло растопить в микроволновке.
Добавить к нему мёд, горчицу, тёртый имбирь и специи.
Хорошенько перемешать.

Хорошо натереть этой смесью курочку внутри и снаружи.
Отставить на пару часиков.

Теперь займёмся начинкой:

Рис отварить почти до готовности.

В большой сковороде растопить сливочное масло.
Добавить сахар и растопить.

Добавить миндаль и нарезанную кусочками курагу, протушить минут 7.

Добавить сваренный рис и хорошенько перемешать.

Добавить все специи и перемешать.
Дать немного остыть.

Фаршируем курочку:

Курице зашить горло.
Наполнить её полученной массой изнутри и под крылышками.
Зашить курицу снизу и переложить её в форму.

Мёд снова смешать с горчицей и специями и натереть сверху курочку.

Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку где-то на час.
Снять фольгу, немного убавить температуру и запекать до красивой корочки, время от времени поливая выделяющимся соком.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТ: Курочку лучше запекать на пузике, попкой кверху - тогда она, даже если очень захочет, то не треснет.

Курочка получилась мягкая, нежная и сочная.
Начинка необычная, но вкусная, даже мужу понравилось, хотя он не любитель таких комбинаций



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированная курица Сладкая штучка
Описание: Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Курочка понравилась сам готовил кажут цены тебе нету а я хачю сказать спасибо за рецепт
а когда ее переворачивать на спинку чтобы грудка поджарилась?
научилась фаршировать курочку 0,5 года назад, такая прелесть и вкуснотень, теперь пробую все варианты. Вам + спасибо за рецепт.
Супер !!!
спасибо!
мне уже нравится!!!у меня тоже есть любимый рецепт фаршированной курочки-как нить обязательно выставлю
ждём рецептик! и спасибки!
+++++++++
Спасибо, Дашенька!!!
это не курица.СКАЗКА! +++++++++++++++++++++++++++++++
Лейлочка, спасибо дорогая!!!!
Майечка, обалденная курочка!!!!!!!!
Катюша, спасибо дорогая!!!
Боже...какая красотка!!! ++++++++++
Спасибо Галочка!!!
Маечка, как всё живописно!!! Как держать себя в руках?
Ага, Катюш,примерно так!! спасибо!!!
Буду стараться, а то прощай мои деловые костюмы.
ой, и у меня та же картина!!!!
Вау! Ням-ням!!! Какая аппетитная! Беру, Вам ++++++++++++++++++!
Пробуйте на здоровье!!! и спасибо!!
Какая курочка-красавица получилась!!!
Катюша, спасибо!!
Майюш, как вкусно! Такая курочка аппетитная!
Светик, спасибо большое!!
Просто отличнейшая курочка!!! Я такое очень-очень лю-лю...
Спасибо, Юленька!!! нам тоже очень понравилось!!!
Майюшка, такая курочка красявая!!!!!! Аппетитная и вкуснющая!!!+++++++
Натулечка,солнышко,спасибище!!!!!
Маюшик, очень аппетитная курочка!
Ксюшик, огромное мерси!!!
Майечка потярсающая курочка, а аромат наверное стоял........
Ага, Леночка, ещё какой!! спасибо тебе!!
красиво но мой есть не будет.курицу может быть а начинку никогда
Танюша, я тоже так думала,но...
МАечка, не знаю насчёт внутренностей, но аромаааааааааааат
Светик, ты права дорогая - запах стоял - закачаешься!!! спасибо!!!
Майчик,нет слов!твои шедевры-выше похвал!+++
Тонечка, спасибо дорогая!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки