• 12 февраля 2009, 14:26
  • 8368

Салат "Цитрусовое блаженство"

Рецепт: Салат Цитрусовое блаженство

Очень вкусный салат с пикантной горчично-лимонной заправкой. Очень нам полюбились в последнее время такие салаты. Этот - ещe и довольно сытный, мне вполне заменил ужин.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат "Цитрусовое блаженство"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Цитрусовое блаженство"»:

Отвариваем желудочки в подсоленной воде до готовности.

Нарезаем остывшие желудочки тоненькими ломтиками.

Добавляем сырые шампиньоны, нарезанные соломкой.

Огурец и помидор - треугольничками.

Болгарский перчик - соломкой.

Заправка.
К горчице (обычная и с зёрнышками) добавляем тёртую цедру лимона.

Бальзамический уксус...

... оливковое масло...

... сахар...

... выдавливаем чеснок.

Я добавила ещё совсем немного льняного масла, оно очень полезное, но имеет специфический вкус (оно горьковатое), хотя мне нравится. А масло у меня называется "Поварёнок"...

Тщательно перемешиваем.

И заправляем салат, который можно слегка посолить.

Выкладываем на тарелку (у меня - порционно), украшаем цедрой лимона, зеленью и оливками. Салат готов!!!
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Цитрусовое блаженство
Описание: Очень вкусный салат с пикантной горчично-лимонной заправкой. Очень нам полюбились в последнее время такие салаты. Этот - ещe и довольно сытный, мне вполне заменил ужин.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно,забрала.Спасибо.
На здоровье!!!!!!!!!
неплохой салатик, можно попробовать...
только желудочки я не очень, думаю, что можно будет заменить курочкой или сердечками, как считаете?
Лучше сердечками, они более по структуре подойдут. Но для разнообразия, можно и с курочкой попробовать, а потом написать, как получилось. Я, кстати, этот салат и с говяжьим сердцем делала. Тоже вкусно получилось.
Какой интересный салатик! ++++++++
Спасибо!!!!!!!!!
ОТЛЭ! ++++++++
Юльчик, твоя фамилия Вкуснотеева???????+++++++++++
Не-а, Романенко
Отличный салат с прекрасной заливкой. +++++++++++++++++++++
Очень славный салатик получился!!!+++
Заправочка то,что надо!!!
Спасибо!!! Да, заправка эта у нас теперь приживётся!!!
Очень интересно! Юля, я вчера тоже бальзамический уксус прикупила, будем пробовать такие заправки!++++++
Попробуй, у меня муж, бальзамическим уксусом, разве что торты не поливает, хотя я ему говорю, что нельзя так много его...
И опять Юлечкина вкуснота++++++++++++++
Спасибо
Ну прелестно,как всегда!!!!!!!!!!!!
Чудесный салатик!!!+++++++++
Спасибо!!!!!!!!!
очень понравился рецептик, и куриным желудкам еще одно вкусное применение!!!!
Точно!!! У меня муж все эти субпродуктовые дела, не особо любил, а в салатах - очень даже!!!
Эх,Юляша! Рукодельница! Славный салатик и заправочка замечательная! +++++++++
Расхвалила, засмущала...
Замечательный салатик!!!! +++++++++++
Довольно необычный салат...заправка - чудо!!! Я больше майонез использую, а такого не пробовала
++++++++++++++
А мы, в последнее время "подсели" на такие заправки, понятно, что во многих салатах майонез всё же незаменим, но иногда хочется и такого. А муж, который раньше, даже овощные салаты только с майонезом или сметаной кушал, теперь только такие заправки просит!!!
Обязательно приготовлю, может и мои только такую будут просить )))
Вкусненький!!!!! заправочка понравилась!!!!+++++++++++++
Спасибо, Катюш!!!
Салатик супер! Но я не умею желудочки готовить...скажите пожайлуста, а сколько времени их варить?
Они разные бывают (смотря из какой курочки), у меня минут за 40 сварились, а есть такие, что и часа 2 варить надо. Вы после закипания варите минут 40, а потом просто пробуйте, как мягкие станут (ну не так чтобы разваливались, а просто, чтобы Вам было вкусно), значит готовы.
салат что надо! а от соуса я вообще забалдела!
беру.спасибо.
На здоровье!!!
Что не салат, то вкуснотища и глаз радует!
Спасибо
Очень понравился салатик!!!!!+++
Я очень рада!!! Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки