Фасоль - это растительный аналог мяса. Она близка к рыбе и мясу по количеству легкоусвояемых белков. Оригинальный плов можно приготовить, соединив готовую фасоль и отварной рис с зеленью, луком и восточными пряностями.

Родина кукурузы - Мексика. Она обогатила мировую кулинарию такими блюдами как кукурузные лепешки и чипсы.

Христофор Колумб, добравшись до Америки, назвал ананас «огромной шишкой» и был очень доволен его нежным сладковатым вкусом и приятным ароматом. С тех пор испанцы, например, так и зовут его «шишкой», а на английском языке ананас звучит как «хвойное яблоко».

Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку! Русское название "горох" означает "тертый", когда-то его терли, чтобы получить муку.

Бобы занимают немаловажное место в немецкой кулинарии. До завоза в Старый Свет картофеля именно бобы составляли основу пищевого рациона простого немца. В традиционной немецкой кухне очень популярно блюдо под названием Айнтопф - густой суп, в составе которого есть фасоль, овощи и копчености.

Шампиньоны по праву можно назвать диетическим продуктом, в 100 г которого содержится 27 ккал. В состав грибов входят разнообразные полезные вещества: витамины (В, D, Е, РР), минералы (железо, фосфор, марганец: медь, калий, кальций, селен, цинк) и незаменимые аминокислоты. К слову, именно высокое содержание аминокислот и белков делают шампиньоны отличной альтернативой мясу, птице и другим белковым продуктам животного происхождения

Версия для печати
  • 13 февраля 2009, 14:25
  • 149498

Салат из кальмаров "Нежный"

Рецепт: Салат из кальмаров "Нежный"

Этот салатик популярен в России... Но каждая хозяйка делает по-своему... я хочу показать свой вариант - праздничный... )))Надеюсь, кому-то пригодится)))Ну и заодно... еще один вариант салата к конкурсу "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров "Нежный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1822.6 ккал
белки
96.3 г
жиры
81.5 г
углеводы
172.5 г
Порции
ккал
455.7 ккал
белки
24.1 г
жиры
20.4 г
углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
214.4 ккал
белки
11.3 г
жиры
9.6 г
углеводы
20.3 г


Рецепт «Салат из кальмаров "Нежный"»:

Кальмары я брала замороженные...чищеные..промыла отварила в подсоленной воде 3-4 минуты..

Рис отварите ..остудите...Яблоки мелко порежьте...Яйца отварите вкрутую ..мелко порежьте...оставьте один желток на украшение..Зелень мелко порежьте.

Остывших кальмаров порежьте соломкой.

Берем чайную кружку..Лучше, если она будет заужаться книзу..Выкладываем на дно рис...утрамбовываем ложкой или толкушкой.

Затем слой кукурузы...утрамбовываем.

Резанную зелень..утрамбовываем.

Порезанное яйцо ...Утрамбовываем.

Слой мелко порезанного яблока..утрамбовываем...

И заканчиваем кальмарами...и тоже утрамбуем..))))).

Перевернем чашку на тарелку...и поставим в холодильник минут на 10 минимум...или до сервировки стола))) Не обязательно сразу переворачивать...перед праздничным застольем всегда мало места в холодильнике))) Поставьте просто в кружке...перевернете перед подачей.

Делаем соус..сметану смешиваем с майонезом ..зеленью...солим перчим по вкусу

Снимаем чашку...сверху ложку заправленной сметаны...Украшаем желтком и зеленью...Приятного Аппетита))))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из кальмаров "Нежный"
Описание: Этот салатик популярен в России... Но каждая хозяйка делает по-своему... я хочу показать свой вариант - праздничный... )))Надеюсь, кому-то пригодится)))Ну и заодно... еще один вариант салата к конкурсу "Scarlett к 8 Марта"


Комментарии и отзывы

Очень вкусный, свежий салатик! От себя - добавила немного сыра тертого
Вкусно, похожий салат делаю к крабовыми палочками. Во вторую половину добавили пекинки
Готовила ваш салат из консервированного кальмара, очень понравился и мне и мужу, буду готовить неоднократно , спасибо за рецепт 👍👍👍
Отличный сытный салатик, вполне подходит для второго блюда. Не стала выкладывать в чашку, перемешала в салатнике. Спасибо, автор!
Милый такой салатик, Лорхен! Нежные пастельные тона, все, как я люблю!
Спасибо , Катюш ! Нам с мамой понравился салатик. Свеженький; яблочко, у меня с кислинкой, придает приятную нотку.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook