• 13 февраля 2009, 16:53
  • 27918

Плюшки с сахаром и орехами

Рецепт: Плюшки с сахаром и орехами

А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6834.4 ккал
белки
125.4 г
жиры
272.8 г
углеводы
986.2 г
Порции
ккал
427.2 ккал
белки
7.8 г
жиры
17.1 г
углеводы
61.6 г
100 г блюда
ккал
350.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
14 г
углеводы
50.6 г


Рецепт «Плюшки с сахаром и орехами»:

Дрожжи развести теплым молоком, добавить 2 ст. л. сметаны и 3 ч. л. сахара. Хорошо перемешать и дать подойти.

Пока дрожжи подходят, отделить желтки от белков.
Желтки смешать с сахаром, посолить.

Взбить миксером добела.

В желтки добавить подошедшие дрожжи, три стакана просеянной муки.

Хорошо перемешать. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место на полтора часа.

Когда тесто увеличится в два раза, добавить

Ванилин, цедру, теплый растопленный маргарин, оставшуюся муку

И замесить тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Накрыть и поставить подходить.

Когда тесто подойдет, разделить его на части и дать расстояться.

Каждый кусочек раскатать, смазать растительным маслом.

Посыпать сахаром, орехами (измельченными в блендере), прижать начинку.

Свернуть рулетиком

Свернуть пополам

Разрезать, но не до конца

И раскрыть.

Выложить на смазанный маслом противень, дать немного подойти.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.

Горячие плюшки смазать сиропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плюшки с сахаром и орехами
Рецепт: Плюшки с сахаром и орехами

А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Да..в каждой строчке в конце рецепта написано это загадочное для меня "подойти".. Пожалуйста, объясните начинающим! Уж очень мужу охота этих плюшечек...
Прошло 1.5 часа, а тесто не поднялось... так делать? или еще подождать? и сколько это - когда тесто подойдет?
А можно без маргарина???
Очень аппетитные плюшечки!!!А сколько яиц?по картинке 2 яйца, а врецепте не указано....Девочки, подскажите, пожалуйста!Спасибо
Получились очень вкусненькие плюшки. Благодарю за рецепт! Совет для тех, кто готовит без цедры: ложьте меньше сахара))
вкусные штучки!!!
А если попробывать с маком...
Отличная идея...
Спасибо. В духовке допекается последняя партия. Вкусно, но для меня цедра - лишняя.
Добавление цедры это на любителя,если не нравится то и добавлять не надо Спасибо!!!
Всегда интересно было, как их так сворачивают. Теперь все ясно. Спасибо. Беру в копилочку.
Плюшечки из детства...Спасибо за рецепт:надо обязательно сделать...
Классные плюшки получились, муж в восторге!!!
Очень хороший и простой рецепт
Спасибо!!!!
Супер плюшечки! Фото прилагаю! Огромное спасибо!
Сын большой любитель плюшек.Теперь,благодаря Вам,смогу его порадовать.А то никак такие краивые не получались...
Спасибо большое за плюшечки! Доча моя очень их обожает.
очень рада,что смогла угодить
Ох и люблю я это дело!!!!!++++++++++++
Спасибо большое
Какие они все у Вас красивые. Я тоже такие пеку. Замечательно получаются. Спасибо.
Плюшечки Забираю, очень симпатичные.Большое спасибо за рецепт
И вам огромное спасибо!!!
а сколько яиц надо?
три штуки.
а точно желтки?
это не принципиально,я добавляю желтки,но иногда все вместе.
Испекла....получилось довольно вкусно...надо попробовать со слоеным тестом....
Я очень рада,что вам понравилось
мммммммммммм. А я их в магазине покупала,но вот теперь сама печь буду!Огромное спасибо!!! вам+
И вам огромное спасибо
А я вот дожила до стольких лет и не знала как такие плюшки формуются Спасибо всё доступно описали и сфотографировали!!! ++++++++++
И вам огромное спасибо!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5811 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки