А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!
melindaПоваренок 5 уровня
- 13 февраля 2009, 16:53
- 27918
Плюшки с сахаром и орехами
Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:
- Мука пшеничная / Мука — 6 стак.
- Маргарин — 250 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Молоко (теплое) — 1.2 стак.
- Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
- Сахар — 1,5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Ванилин — 1.5 г
- Цедра лимона (одного лимона или апельсина)
- Орехи грецкие (фундук) — 1.2 стак.
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6834.4 ккал |
белки
125.4 г |
жиры
272.8 г |
углеводы
986.2 г |
| Порции | |||
| ккал 427.2 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14 г |
углеводы 50.6 г |
Рецепт «Плюшки с сахаром и орехами»:
Дрожжи развести теплым молоком, добавить 2 ст. л. сметаны и 3 ч. л. сахара. Хорошо перемешать и дать подойти.
Пока дрожжи подходят, отделить желтки от белков.
Желтки смешать с сахаром, посолить.
Взбить миксером добела.
В желтки добавить подошедшие дрожжи, три стакана просеянной муки.
Хорошо перемешать. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место на полтора часа.
Когда тесто увеличится в два раза, добавить
Ванилин, цедру, теплый растопленный маргарин, оставшуюся муку
И замесить тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Накрыть и поставить подходить.
Когда тесто подойдет, разделить его на части и дать расстояться.
Каждый кусочек раскатать, смазать растительным маслом.
Посыпать сахаром, орехами (измельченными в блендере), прижать начинку.
Свернуть рулетиком
Свернуть пополам
Разрезать, но не до конца
И раскрыть.
Выложить на смазанный маслом противень, дать немного подойти.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.
Горячие плюшки смазать сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2015 года София Ди #
13 февраля 2015 года София Ди #
10 февраля 2014 года Бешеная Сковородка #
18 мая 2012 года Namyk deleted #
12 мая 2012 года aliYOUshka #
17 июля 2010 года ирина66 #
2 апреля 2010 года Минутка #
4 апреля 2010 года melinda # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года Минутка #
4 апреля 2010 года melinda # (автор рецепта)
26 декабря 2009 года Oksin #
22 декабря 2009 года asya_masya #
21 декабря 2009 года A-Y-N #
Очень хороший и простой рецепт
Спасибо!!!!
2 ноября 2009 года Natasan #
12 октября 2009 года мама Бори и Ники #
30 июня 2009 года челка #
30 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
21 июня 2009 года NATALIAna #
21 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
10 июня 2009 года iryna_yaroshenko #
10 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
30 мая 2009 года белошвейка #
1 июня 2009 года melinda # (автор рецепта)
25 апреля 2009 года Юлия Васильева deleted #
27 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года Юлия Васильева deleted #
28 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Юлия Васильева deleted #
28 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Юлия Васильева deleted #
27 апреля 2009 года melinda # (автор рецепта)
24 марта 2009 года Konniia #
25 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: