Большой и вкусный бутерброд. Закуска на средиземноморский вкус.
lera3000 deletedПоваренок 1 уровня
- 16 февраля 2009, 15:53
- 8846
Чиабатта "а-ля медитерране"
Ингредиенты для «Чиабатта "а-ля медитерране"»:
- Батон (чиабатта) — 1 шт
- Йогурт (натуральный или сметанка) — 250 г
- Ветчина (или колбаса, в оригинале сырокопченая) — 200 г
- Лук-порей (зелёный лук) — 3 ст. л.
- Оливки черные (без косточек) — 100 г
- Сыр твердый (у меня не было) — 100 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2080.6 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
66.5 г |
углеводы
268.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1040.3 ккал |
белки 44.2 г |
жиры 33.3 г |
углеводы 134.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 6 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Чиабатта "а-ля медитерране"»:
-
Чиабатту или батон разрезаем вдоль
-
Ветчину режем мелкими кубиками
в оригинале нужно сырокопчёную, тогда вкус острее -
Оливки режем кружочками,
порей (можно зелёнык лук) мелко рубим -
Натуральный йогурт солим чуть-чуть
-
Добавляем всё в него (можно с чесночком, но немного)
у меня не было сыра, а вообще, сыр трётся на мелкой тёрке и тоже туда -
Пробуем на соль, накладываем на чиабатту и ставим в духовку на 20-25 мин. 200-220°C
-
Достаём из духовки, даём чуть остыть и быстро-быстро поедаем, пока никто другой не успел :-)
Я, когда достала и попробовала, обмазала немного кетчупом. Мне так вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2009 года рыж-я deleted #
16 февраля 2009 года lera3000 deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: