• 17 февраля 2009, 20:18
  • 59470

Шашлык куриный "Кучерявый"

Рецепт: Шашлык куриный Кучерявый

Просто, быстро, вкусно и оригинально. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Шашлык куриный "Кучерявый"»:



Рецепт «Шашлык куриный "Кучерявый"»:

Куриное филе разрезать на две половины, каждую ещe на вдоль пополам.
Каждый кусок положить в п/э пакет и хорошенько отбить молоточком.

Мясо порезать тоненькими ломтиками (чем тоньше, тем лучше).
Куриное мясо посолить, поперчить.
Положить несколько кусочком грудинки (мяса) и плотно свернуть рулетом.
Взять острый нож и порезать каждый куриный рулет на три части.
Эти части нанизать на деревянные шпажки.

Приготовить маринад.
Можно делать по моему рецепту, а можно замариновать в любом, вашем любимом маринаде.
Смешать сок одного лимона (без костей), соевый соус, приправы, добавить воду. Выдавить в маринад пропущенный через пресс чеснок. Всe перемешать.
Замариновать в маринаде шашлык на шпажках, чем дольше он у вас полежит в маринаде, тем лучше.

Жарить шашлык на небольшом количестве растительного масла на сковороде под закрытой крышкой до готовности с двух сторон.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
На углях лучше . Только нужно подсолнечным маслом, кисточкой промазать когда на мангал выставляете, тогда и вкус цвет шикарный. Можно ещё из отбивных говяжьих и крюка рулетки приготовить.
Спасибо за идею. Дочь не ест говядину-свинину, а мы планируем шашлыки на майские. Так вот персонально для неё приготовим из курицы по вашему рецепту, только придётся вместо бекона (не ест) смазать сливочным маслом. Думаю, получится вкусно!
Подскажите,а грудинка должна быть копченой или сырой?
Подскажите,а грудинка должна быть копченой или сырой?
Ochen interesnaya ideya dlya yakitori,tolko u nas grudki samii deshevii i ne uvazhaemii produkt, poetomu poprobuyu sdelat iz goleni, ona posochnee.
Spasibo za ideyu
Как же это вкусно!!!
Очень очень понравилась идея, спасибо, обязательно приготовлю, но только буду запекать в АГ, от меня фото-отчет в будущем .
Леночка, вкуснятина необыкновенная!!
очень красиво и вкуусно
Классный рецепт! +++
супер оригинально и красиво! Забираю в КК!!!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо за такой рецептик!
БРАВО
вкусняшечка какая.. забрала

Все стоят в очереди за шашлычком (аромат привлек)
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую! Вопрос:-можно готовить на углях? Или только на сковороде под крышкой?
Как я уже писала,куриная грудка- очень нежный продукт и именно в ЭТОМ исполнении я бы не рекомендовала вам готовить на углях.Боюсь,что сгорит.
Молодчинка,как всегда вкусняшка
пасиб
ВКУСНЯШКА!!!
спасибо
Леночка, очень аппетитно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 510 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки