Рецепт: Кабачковые блины с сыром
Кабачковые блины с сыром
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
  • 18 февраля 2009, 21:52
  • 9419

Говяжьи пальчики с грибами

Рецепт: Говяжьи пальчики с грибами

Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи пальчики с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
804.4 ккал
белки
77.8 г
жиры
41.6 г
углеводы
34.8 г
Порции
ккал
268.1 ккал
белки
25.9 г
жиры
13.9 г
углеводы
11.6 г
100 г блюда
ккал
99.3 ккал
белки
9.6 г
жиры
5.1 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Говяжьи пальчики с грибами»:

Говядину нарезать кусочками поперек волокон. Отбить, посолить, посыпать травками (базилик, майоран, кориандр).
Шампиньоны обжарить, отдельно обжарить лук и морковь (предварительно тертую на терке),
добавить к грибам, посолить.
Отложить 2 -3 ст. ложки грибной начинки для соуса.
На каждую отбивнушку положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой.
Обжарить на растительном масле.
Сложить в кастрюльку, залить водой, дать закипеть.
Затем посолить, добавить грибы, перец душистый.
Муку развести холодной водой и добавить к мясу. Тушить на медленном огне 40 мин.
Перед подачей удалить зубочистки.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжьи пальчики с грибами
Рецепт: Говяжьи пальчики с грибами

Нежные говяжьи отбивнушки с начинкой в грибном соусе.

Ингредиенты для «Говяжьи пальчики с грибами»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!!!
Спасибо, действительно очень
спасибки
Очень вкусное блюдо!
Светалана, благодарю. Приятно, что оценили
СУПЕРРРРРРРР!!!!!!!!!
Надюш, спасибо огромное
Здоровский рецепт!!!
спасибо В принципе, рецепт простой, не правда ли?
Блюдо "пальчики проглотишь"! +++++++++++++++
Это точно Спасибо
Отличный рецепт! Я часто делаю что-то похожее, только начинки меняю - идет все что есть в холодильнике (грибы, брынза, зелень и т.д.) ваш вариант обязательно надо попробовать!
Спасибо. Я тоже начинки меняю, но это самая любимая.
Должно быть вкусненько
Да, это вкусно. В идеале, конечно, они быть длиннее (в таком случае их нужно обматывать нитками), но тк у меня был узкий кусок мяса, получился урезанный вариант
на вкус же это не повлияло
ни в коем случае! интересный вариант получился без возни с нитками
Ирочка, спасибо за первый плюсик
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6391 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки