Рецепт: Быстрая пицца на тонком тесте
Быстрая пицца на тонком тесте
Рецепт: Закусочный блинно-шпинатный торт
Закусочный блинно-шпинатный торт
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
  • 18 февраля 2009, 23:39
  • 20193

Конфеты "Трюфели"

Рецепт: Конфеты Трюфели

Покопалась сегодня в своей старой кулинарной тетради, которой уже лет 20, и вытащила на свет свой старый и годами проверенный рецепт шоколадных трюфелей. В самый раз для любителей шоколада!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3384.5 ккал
белки
24.9 г
жиры
138.8 г
углеводы
509.9 г
100 г блюда
ккал
451.3 ккал
белки
3.3 г
жиры
18.5 г
углеводы
68 г


Рецепт «Конфеты "Трюфели"»:

  • У меня был вот такой какао-порошок без всяких добавок.

  • В чугунке распустить сливочное масло и влить туда 0,5 стакана горячей воды.

  • Какао соединить с сахаром и хорошо перемешать. Сахар желательно брать мелкий, иначе в готовых конфетах он будет похрустывать. Если же сахар крупноват, слегка перемелите его на кофемолке, но не до состояния сахарной пудры.
    Сухую смесь добавить к масляной и хорошо перемешать.
    Кипятить на медленном огне, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут, не давая массе закипеть.

  • Готовой массе даём слегка остыть и из тёплой лепим круглые шарики, величиной с грецкий орех.
    Шарики обвалять в молотом печенье или орехах.

  • Готовые конфеты охладить.

    Приятного вам чаепития!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты "Трюфели"
Рецепт: Конфеты Трюфели

Покопалась сегодня в своей старой кулинарной тетради, которой уже лет 20, и вытащила на свет свой старый и годами проверенный рецепт шоколадных трюфелей. В самый раз для любителей шоколада!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Не пойму: Кипятить... не давая массе закипеть. Это как?
На медленном огне держать чугунок,постоянно помешивая,и не давая массе слишком сильно бурлить)
Попробую... Спасибо)
сил больше нет, участилось дыханье,
шоколадный трюфель, ты - моё наказанье,
заварю себе кофе, достану конфеты
как же жизнь хороша, к чёрту эти диеты !!!
Вот,вот,полностью согласна)))))В морозы,да с чайком,самое то)))
А они и должны быть на вкус как какао с сахаром?
Подскажите перед тем, как формировать шарики вы что то добавляли в массу? На фото видно что она в вас не однородная, а у меня вся одного цвета, шоколадная... Очень жду ответа.
Подскажите, вы добавляли к массе что-то перед тем, как формировать шарики. Она на фото у вас не однородного цвета, хотя получается однородного, у меня получилась вся как шоколад. Очень жду ответа, с нетерпением, масса пока остывает...
Здравствуйте, в массу ничего не добавляла перед формированием, это на фото, наверное, так вышло.Всё делала по рецепту, хотя в последующие разы добавляла орехи, арахис и грецкие, с арахисом больше понравилось, ну, это кому как.....
спасибо за хороший рецепт
Слопали...... Ещё сделаю обязательно пришлю.
Приготовила! Вкусняшки!
Очень рада, что вам понравилось!Если ещё не слопали, жду фото!!!
Быстро, легко, а главное очень вкусно!
Спасибо!
Отлично!+++++++++++++++
Супер-конфетки!
Спасибо, Викуля!
Возьмем на вооружение
Возьму на пробу! Вроде несложно! +++
ВКУСНЯТИНА!!!!
Спасибо простой и не трудоемкий рецепт!!!!!
Пожалуйста, процесс лепки занимает больше времени, чем сама подготовка и варка.
Так просто, и так аппетитно! Возьму и как-нибудь попробую! Спасибо за рецептик!++++++++
Да не за что!
Так и хочется попробовать!++++
Вкусные конфетки!
Спасибо, Светочка!
Альфия,прекрасные конфетки!!! Спасибо тебе я утащила!!!!!!!!!++++++++
Спасибо, Татьяна, лакомись на здоровье!
тоже хочу конфеток
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Творожная а-ля картошка
Творожная "а-ля картошка"
Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6054 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки