• 19 февраля 2009, 18:35
  • 10998

Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"

Рецепт: Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"

А это блюдо для любителей морепродуктов. Очень вкусные, нежные и сочные кальмары в сметанном соусе. Можно как закуску.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"»:

Кальмары очистить, промыть и нарезать колечками. В сковороду или сотейник налить немного растительного масла, так, чтобы только смазать дно. Выложить нарезанные кальмарчики и жарить на большом огне минут 5, чтобы испарялась выделяющаяся влага. Добавить сметанку или сливки (я в этот раз делала с 20 % сливками в пакетике) и соевый соус. Солить не надо. Выделяющийся сок и соевый соус вместе дают вкус солености. Тщательно мешать, чтобы не пригорало. Уменьшить огонь. Я иногда накрываю крышкой. Кальмары готовятся быстро. Вот наша вкуснятина готова. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Если готовить с домашней сметаной (она жирная), то лучше, конечно, подать теплыми. Очень вкусно, угощайтесь


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"
Описание: А это блюдо для любителей морепродуктов. Очень вкусные, нежные и сочные кальмары в сметанном соусе. Можно как закуску.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Горячая закуска "Кальмары в сметанном соусе"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я думала, я единственная в мире, кто готовит кальмара без лука Нас двое Очень вкусные кальмару по вашему рецепту получились, подливы много, как я люблю Спасибо за рецепт.
Аппетитные кальмарчики!
Ответ для настуся89
Огромное вам спасибо за доверие к рецепту, прекрасное фото и приятные слова
Классно, очень очень вкусненько. Хорошо идет с красным вином Спасибо за такой здоровский рецепт
очень вкусно и просто.
спасибо!!!
Большое спасибо!
хочется уже
А как же насчёт лука?) И сколько соуса добавлять? А то они ведь правда и пересолиться могут
Я лук вообще не добавляю (если хотите, то можно - это на любителя). А соуса 1-2 ст.л. Надо пробовать, кому как понравится больше. Сметана бывает аж сладкой, тогда соленость регулируем соевым соусом.
Большое спасибо
А кальмары предварительно не надо отваривать?
Кальмары отваривать не надо, а то будут жесткими. Слегка обжариваем и потом тушим в сметане или сливках. большое спасибо за коммент
Люблю кальмаров,но мой муж меня не понимает,а я так страдаю!!!!!!!!!!!!!++++++++++++
а можно себе немного приготовить и пусть завидует. Оленька, спасибо за коммент
Думаю вкусно!!!
ооочень
Вкуууусно!!!!!!!+++
спасибо
как интересно! муж очень любит кальмары...надо попробовать
конечно
Забираю))) +++++
спасибо большое
Вкусненько!+
спасибочки
вкусно!+++
спасибочки. Ваши рецепты мне тоже очень нравятся
Очень люблю кальмарчики,ням-ням.Вам 5++++++++++++
мы с мужем тоже. сын больше по мясу. спасибо большое
Хороший рецепт!!!
спасибо большое
кальмарчики мы любим. Ваш рецепт понравился +++++++
спасибочки. мне приятно
Это вкусно надо попробовать,пока пост не начался
пробуйте на здоровье
Я такие кальмарчики пробовала - очень вкусно!!!
спасибо
знаете на что это похоже ? -)))
мне очень интересно - на что???
Ответ для прокладочка deleted
Я думал мне одному показалось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки