Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
  • 19 февраля 2009, 21:23
  • 40071

Грузинские хинкали

Рецепт: Грузинские хинкали

Хинкали готовлю довольно часто, но с мясной начинкой, так сказать, традиционные. Но вот недавно мне попался рецепт из журнала "Коллекция рецептов" (школа гастронома), и я была приятно удивлена. Мои домашние в восторге!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Грузинские хинкали»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1271.9 ккал
белки
46.6 г
жиры
34.5 г
углеводы
242.4 г
100 г блюда
ккал
181.7 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.9 г
углеводы
34.6 г


Рецепт «Грузинские хинкали»:

  • Замешиваем пельменное (крутое) тесто. Даем отдохнуть ему минут 30. Многие яйцо в тесто не добавляют, я это делаю всегда.

    Из теста сделать жгуты и нарезать кусочками.

  • Сыр натереть на крупной терке.
    Сливочное масло растопить, добавить к сыру, туда же отправляем 2 желтка, я еще чуть-чуть посолила. Все перемешать.

  • Каждый кусочек теста раскатать в кружок размером с блюдце.
    В центр каждого кружка положить начинку. Далее собрать края к центру, придав хинкали форму мешочка, и пальцами плотно прижать верх.

В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить и варить хинкали примерно 10 минут.
Подавать, полив растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Грузинские хинкали
Рецепт: Грузинские хинкали

Хинкали готовлю довольно часто, но с мясной начинкой, так сказать, традиционные. Но вот недавно мне попался рецепт из журнала "Коллекция рецептов" (школа гастронома), и я была приятно удивлена. Мои домашние в восторге!

Ингредиенты для «Грузинские хинкали»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грузинские хинкали» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно,только у меня хвостики не совсем вышли ушастые,спасибо за рецепт!
Рецепт хороший. Хинкали получились очень вкусные. Правда, тесто делала по другому рецепту.
Надо как-нибудь сделать это блюдо. Ни как не могу попробовать
Светик, спасибо! Сделай, это быстро! Глаза боятся, руки делают!
руку то набить надо еще
Да ладно! Тебе то говорить!
это блюдо я ни разу не готовила, хотя рецепт сохранен еще когда-то.
давно хотела приготовить, а теперь у меня еще и пароварка- думаю будет еще лучше , чем варить в воде, спасибо за рецептик))
Хинкали именно варят, в пароварке делают манты! Но, смотрите сами.... Вам тоже спасибо!)))))
Спасибо за рецепт
Очень рада, что понравилось!!!!))))))))
Спасибо за рецептик,сейчас буду пробовать))
На здоровье!!!))))
Все получилось)))спасибо))))
Я очень рада!!!!)))) Вам спасибо!!!
Спасибо за рецептик,сейчас буду пробовать))
чудесные штучки++++++
Ты меня захвалила!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!)))))
Классные хинкали получились, форма по всем правилам!!! Не у каждой хозяики в грузии такие красавцы выходят.
Спасибо за отзыв!!! Я их столько переделала, что страшно подумать, так что руки с закрытыми глазами их лепят)))))
Это должно быть вкусно,пальчики оближешь возможно,попробую сделать
Это очень вкусно!!! Попробуйте, мои домашние первое время меня просто замучили, сыр килограммами уходил!
Какая вкуснота!!!!+++++
Большое спасибо!!!
Замечательно!Надо попробовать!Так что рецептик
изымаем! ++
Спасибо!!!! Попробуй, уверена, что не пожалеешь!!!))
вкусно
Спасибо!!!!
спасибо за рецептик. надо попробовать. как раз купили пароварку. Вам+++++++++++++++
На пару готовят манты, у них начинка мясная рубленая + всякие тонкости и др.оформление, а хинкали варят в кипящей воде!))))Так что делайте хинкали, а пароварочку испытайте с другим блюдом!
Светочка, какая вкусняшка!!! Таких я тоже не делала. Хачапури лепила, а про такие хинкали не слышала! спасибо за рецепт! Мои +++++++!!!!!
На здоровье, Натуль! Спасибо тебе!!!)))
Здорово!!!+++
Надо сделать!
Спасибо за плюсики!!! Обязательно сделайте!
Я попробую сделать. Отличный рецепт!
Пробуйте! Спасибо!)))
Прикольно, накие не ела.
Надо исправлять ситуацию!))) Спасибки!
Cпасибо!
Нямочка!!!!!!!!!! Обязательно попробую сделать!!!!!
Спасибо за отзыв!!!)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки