• 20 февраля 2009, 5:47
  • 27426

Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»

Рецепт: Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»

Кого сегодня прибило к нашему восточному берегу? А прибило разных морских гадов… Выбираем креветку, краба или отбираем у него палочки и кальмаров. Начинаем готовит…. чистейшую импровизацию со "Scarlett" к 8 Марта )))

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»»:

Время приготовления:

Количество порций: 3


Рецепт «Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»»:

Отвариваем 1 минуту в кипящей воде кальмаров (если креветки сырые – тоже). Не переварите – будут жесткими!. Собираем морской натюрморт.

Режем одинаковыми кусочками.
Чили разрезаем пополам и удаляем семена – в них максимальное количество острых эфирных масел. Я взяла 2 маленьких из банки.

Рукколу порвать руками.

Замочить фунчозу на 8 минут в холодной воде, отварить 4 минуты, промыть холодной водой. Заправить кунжутным маслом, лимонным или лаймовым соком, устричным соусом (или рыбным). Положить чили, морепродукты, рукколу и все смешать палочками.

Сервировать в тарелочки (я положила в большие морские раковины от гребешка) и подавать.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острый тайский салат с морепродуктами «Побережье»
Описание: Кого сегодня прибило к нашему восточному берегу? А прибило разных морских гадов… Выбираем креветку, краба или отбираем у него палочки и кальмаров. Начинаем готовит…. чистейшую импровизацию со "Scarlett" к 8 Марта )))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой яркий и пикантный салат!
Очень красиво!
М-ммм, обалдеть, какое морское чудо!!! ++++++++
спасибо
подскажите сколько минут варить креветки
У вас сырые продаются? Если серые - сырые, красные - уже готовые.
Если серые, то пару минут, а то жесткие будут
Хорош салатик ++++++++
Мррр. Вкуснотище.
Такая красота!!!!!!!!!!!!!!!!
Бесподобно!!!! +++++++++++++++
Изысканно. Устричный соус я так понимаю можно заменить рыбным тайским?
и даже лучше.. у меня не нашлось, а заради него ехать в маркет))))
Леночка,замечательно вкусный салат!И красивы!Победы!!
самое прикольное - победы не хочу
У меня уже есть 3 соковыжималки - не надо мне больше
Красотища!
Чудный салатик!!!++++++
ВАМ+++
шикарный салатик!!!!!
ну прямо как в ресторане+++++++++++
Эх красота, вкуснота и как всегда безупречное оформление....
++++++
Однозначно претендент. Красиво, гармонично. и думаю вкусно, Забираю себе. +++++.
Здорово!
А фотографии такие, что хоть на Рабочий стол ставь...
Только у компьютера тогда не усидеть - побежишь готовить
Я обрабатывала только фотку с перцами - просто для прикола обесцветила, а потом перцы "вымыла" из Черно-белой фотки
Мастерица!
Очень аппетные перчики получились.
И салатик !
Этот салатик точно должен победить!!! +++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки