• 3 марта 2008, 10:22
  • 5310

"Улитки" мясные

Рецепт: "Улитки" мясные

Оригинальная подача мяса!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «"Улитки" мясные»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1000 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
Порции
ккал
500 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
200 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «"Улитки" мясные»:

  • Порезать мясо ломтиками ВДОЛЬ волокон (если поперек, то отбивается очень плохо), отбить тонко.

  • У меня получилось на 2 улитки 6 кусочков.

    Расстелить пищ. пленку, уложить внахлест половину ломтиков и отбить места, где они идут внахлест.

  • Посолить, посыпать травами, разложить внутри тонкие кусочки слив. масла (сливки, сметану) для сочности, можно посыпать луком или чесноком. Короче, как любите.

  • Потом при помощи пленки сворачиваете это дело в очень тонкий рулетик. Потом сворачиваете поперек "улиткой" и скалываете шпажкой насквозь. Опять сверху солите-перчите. У сырых "улиток" вид не очень.

  • Жарим под грилем до зарумянивания. Можно и в духовке.

  • Подавать с гарниром или салатом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Улитки" мясные
Рецепт: "Улитки" мясные

Оригинальная подача мяса!

Ингредиенты для «"Улитки" мясные»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки