Версия для печати
  • 22 февраля 2009, 23:18
  • 34458

Солянка сборная

Рецепт: Солянка сборная

Предлагаю на ваш суд свой рецепт солянки. Очень вкусно! Сборная она еще и по тому, что этот рецепт я собрала из нескольких взятых из интернета, методом проб и ошибок получилось вот это.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка сборная»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Солянка сборная»:

Варю мясной бульон с добавлением лаврового листа примерно 1 час. Отдельно режу кубиками огурцы и пассерую на медленном огне на сковороде, потом тушу под крышкой с добавлением бульона, пока не станут мягкими, грибы режу и обжариваю на масле, затем мелко нашинкованный лук пассерую до золотистого цвета, добавляю томат, когда поджарится - муку, разбавляю бульоном и тушу 1 - 2 минуты.
Режу грудинку и колбасу соломкой (мясная нарезка). В готовый кипящий бульон добавляю уже готовые зажарку, огурцы, грибы, мясную нарезку, маслины, соль, специи по вкусу и варю 20 минут. Потом выключить и настоять 20 минут и можно подавать со сметаной, лимоном и зеленью. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка сборная
Описание: Предлагаю на ваш суд свой рецепт солянки. Очень вкусно! Сборная она еще и по тому, что этот рецепт я собрала из нескольких взятых из интернета, методом проб и ошибок получилось вот это.
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

+++++++++++++++++++
Вкусняшка!Всегда делала без грибов.Попробую!
вкусно!
Ооооочень вкусно!!! Люблю, делаю, но без грибов! Обязательно попробую Ваш вариант!
Обожаю солянку!!!! Что-то я давно ее не делала.... Спасибки, напомнили!
Спасибо за хорошие отзывы.
++++
Отменная соляночка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Здорово! Я тоже сегодня по заказу сыночка солянку варила, очень похожую, но без грибов.
Фотку размещу тут у вас, ладно?
Очень аппетитно выглядит!
У всех солянки разные и вкусные!!!! И ваша вкусняшка-не сомневаюсь!!!!!
У меня муж большой любитель солянок-ходили всегда в один ресторан, по тому что там была очень вкусная солянка, но теперь сказал, что я переплюнула того повара, и солянку он будет есть только дома. Для меня это было высшей похвалой!
Естественно,он прав!!! Дома вкуснее во сто крат! И можно каждый раз экспериментировать,добавляя или убавляя новые ингредиенты!!! На то она и солянка!
Выглядит опетитно...
Неплохо :о)
Классная соляночка!!! +++
Очень люблю соляночку, правда, с грибами не пробовала. +!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook