• 23 февраля 2009, 15:35
  • 24514

Торт "Детский"

Рецепт: Торт "Детский"

Вчера делала торт на день рождения сыночку. Не судите строго, первый раз украшала торт мастикой.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Торт "Детский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Торт "Детский"»:

Торт: сгущенку взбила со сметаной и перемазала кремом бисквитные коржи,
верх и бока торта кремом не мажем, т. к мастика может потечь.
Поставила торт в холодильник, чтобы пропитался кремом, и начала готовить мастику.

Для мастики: 200 гр маршмеллоу (это суфле, продается в пакетиках в универсамах) я покупала жувиленд называется - Шоумеллоу
Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
маршмеллоу - 200 г
лимонный сок - 4 ст. л.
сахарная пудра - 700 гр (пудры может понадобиться больше или меньше)
пищевые красители
Положить маршмеллоу в глубокую посуду, добавить лимонный сок, поставить в микроволновку на 20 -30 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.
Добавить 100 -200 г сахарной пудры, перемешать.
Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители.
Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин. Я, когда месила, смазала руки подсолнечным маслом, чтобы сильно не прилипало к рукам.
Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки, вобщем, ваша фантазия в ваших руках .
Готовые изделия сушатся в течение суток.
Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Детский"
Описание: Вчера делала торт на день рождения сыночку. Не судите строго, первый раз украшала торт мастикой.
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Привет!Потрясающий торт! Я тоже пытаюсь делать торты из мастики, но у меня проблема. Не могу добиться красителями интенсивного цвета. В принципе реально его изменить не могу. Вот беру я светлую мастику, хочу сделать красной. Вроде высыпаю весь краситель в водичку(её чуть-чуть), а получается только бледно розовый цветЧто делать, помогите!!!
А у меня печальный опыт и куча вопросов. 1) Каким образом подмешать к маршмеллоу сухой краситель (для яиц)? 2) У меня на мастику уходит почти 1,5 кг. сахарной пудры, пока она не перестанет липнуть к рукам. Это нормально? 3) Как правильно раскатать мастику и как перенести её на торт, чтобы она не порвалась и не образовала на торте кучу складок?
Буду очень благодарна за подробный ответ
Какой красивый тортик!ПРедставляю восторг сынули
Вопрос - мастика блестит? И еще - пищевые красители как называются и где их искать? И еще - это правда, что эта мастика не вкусная?
Вам ++++++++!
что такое маршмеллоу и где продается??
красота!!!
Тортик очень красивый!!!!!!!
А поменьше ингридиентов нельзя?!
можно,возьмите вместо 200 гр.маршмеллоу 100 гр. и добавьте 2 ст.л. лимонного сока.
спасибо большое всем,очень приятно.
спасибо большое всем,очень приятно.
+++++++++++++
Замечательный торт! я вот тоже хотела своему сынуле машинку сотворить, но блин! с мастикой не имела дело. Поэтому пришлось просто испечь ПАНЧО, но в детском стиле (украсила по-детски). Сынишке понравилось. Вам отлично!+++++
Какая прелесть Малышу
Супер!!Малыш,наверное в восторге!!
Отлично получилось!!!
Какой красивый
Красиво получилось, даже не поверишь, что в первый раз! Крем под мастику здесь ttp://forum.say7.info/topic6424.html, проверенный, только если будете готовить крем, то сначала обязательно прочитайте до конца комментарии к нему. Вам ++++++++!!!
Здорово получилось!!!
Класс!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1090 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки