Отлично подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Позаимствовала у "Фуршета" (супермаркета). За фото к рецепту спасибо Жене Евгения_1976.
matilda75Поваренок 1 уровня
- 24 февраля 2009, 11:24
- 2230
Салат грибной
Ингредиенты для «Салат грибной»:
- Лук репчатый (в грибах люблю его побольше) — 3 шт
- Грибы (я беру чистенькие шампиньoнчики, средние) — 500 г
- Сыр плавленый — 1 шт
- Чеснок (по вкусу) — 4 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
546.3 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
58.8 г |
| Порции | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Салат грибной»:
Если грибы надо почистить, чистим, промываем и отвариваем (я варю недолго, так как потом еще и протушиваю), охладить.
Лук измельчаем, чеснок давим в давилке.
Охлажденные грибы измельчаем в блендере почти до кашеобразной массы, смешиваем с луком и чесноком, солим.
На сковороду немного масла, выкладываем полученную смесь и тушим, примерно, 10 -15 мин. В середине тушения добавляем сырок, предварительно тертый на мелкой терке. Главное, это хорошо вымешать, чтобы не образовались комочки. В принципе, все, но я еще добавляю майонез, но это как кому нравится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921
Лук измельчаем, чеснок давим в давилке.
Охлажденные грибы измельчаем в блендере почти до кашеобразной массы, смешиваем с луком и чесноком, солим.
На сковороду немного масла, выкладываем полученную смесь и тушим, примерно, 10 -15 мин. В середине тушения добавляем сырок, предварительно тертый на мелкой терке. Главное, это хорошо вымешать, чтобы не образовались комочки. В принципе, все, но я еще добавляю майонез, но это как кому нравится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6921
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Понравился такой вариант. Буду готовить в дальнейшем.
Большое спасибо!
24 февраля 2009 года tat70 #
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года мисс #
24 февраля 2009 года matilda75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: