Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

24 февраля 2009, 16:42
5514

Тефтельки

Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтельки»:

Фарш мясной (свиной) — 500 г
Шампиньоны — 800 г
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Морковь — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Рис (отварной) — 1 стак.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772.4 ккал	белки 68.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 193.3 г
Порции
ккал 295.4 ккал	белки 11.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 32.2 г
100 г блюда
ккал 90.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 1.1 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Тефтельки»:

300 г шампиньонов очистить и вместе с луком и чесноком измельчить кухонным комбайном.
Получится вот такая смесь.
В эту смесь добавляем свиной фарш, солим, перчим,
добавляем отваренный рис, вбиваем одно яйцо. Перемешиваем.
Формируем из фарша круглые тефтельки.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень (или форму для запекания).
Оставшиеся грибы чистим и режем вдоль, обжариваем на растительном масле вместе с морковью (натереть на крупной терке) и мелко нарезанным луком.
Заливаем грибной смесью тефтельки, добавляем водички и в духовку на 30-40 минут при температуре 180*С.
Через 40 минут достаем и кушаем.
Можно с гарниром, можно и как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: грибной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20414/]Тефтельки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20414/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1146/114649.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.

Ингредиенты: Фарш мясной, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Масло растительное, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Рис.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтельки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1146/114649.jpg" alt="Рецепт: Тефтельки" title="Рецепт: Тефтельки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтельки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20414/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтельки

Хочу предложить свой вариант тефтелек. С грибным вкусом, сочные и интересные.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тефтельки»:

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Морковь Масло растительное Соль Перец черный Яйцо куриное Рис

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

8215

Салат "Лора"

492
8215
774180

700

Закусочные рулетики с колбасой и сыром

23
700
16846

2735

Итальянское апельсиновое печенье

230
2735
47648

Комментарии и отзывы

3 марта 2012 года zcz2007 deleted #

получилось очень вкусно! =)

9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо! рада что понравились!!!

27 февраля 2009 года Гуда #

ой, какие вкусняшечки. спасибо за рецепт

27 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

и вам спасибо!

25 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Леночка, очень аппетитные тефтелюшечки!!!!++++++

26 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо, Катенька!