Очень рекомендую. Вкусно.
eshaПоваренок 4 уровня
- 24 февраля 2009, 21:24
- 11056
Лапша с итальянским соусом по мотивам болоньезе
Ингредиенты для «Лапша с итальянским соусом по мотивам болоньезе»:
- Лапша — 300 г
- Фарш мясной — 400 г
- Помидор — 150 г
- Специи
- Имбирь — 15 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло растительное (если есть, то оливковое) — 50 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1580.5 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
114.3 г |
| Порции | |||
| ккал 263.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Лапша с итальянским соусом по мотивам болоньезе»:
-
Обжарить мелкопорезанный лук со специями (обязательно положите имбирь), добавьте чеснок, еще погрейте. Затем добавляем говяжий фарш, перемешиваем. Пока фарш будет прогреваться, надо разминать его лопаткой, чтобы не образовалось крупных комочков. Накрыть крышкой.
-
Отварить лапшу. Мне очень понравилась та, что на картинке. Чудо.
-
Когда сок из мяса испарится, добавить помидоры без кожицы, порезанные кусочками и немного соевого соуса. Снова накрыть крышкой. Подождать минут 5.
-
Смешать соус с лашой в кастрюльке. Закрыть крышку и подождать 5 минут до подачи к столу.
-
Посыпать сыром! Итальянцы макароны без сыра не едят. :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2023 года Ал-нка 39 #
7 августа 2009 года Plushka #
7 августа 2009 года esha # (автор рецепта)
2 марта 2009 года vita7474 #
2 марта 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Konniia #
26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года eriniya #
26 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Anushka #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Тсаис #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года мисс #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года slavulja #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года IR4IK #
25 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lzaika45 #
24 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Olga NNN #
24 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года timoxa #
24 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
24 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Lacoste #
24 февраля 2009 года esha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: