Началась Масленичная неделя. В это время блинчики и блины пекут по самым разным рецептам. Предлагаю рецепт блинов на заварном тесте. Блины получаются мягкими, нежными и очень вкусными!!! Их преимущество ещe и в том, что они долго остаются мягкими!
ЛизаветкаПоваренок 4 уровня
- 24 февраля 2009, 22:31
- 15930
Блины "Заварные"
Ингредиенты для «Блины "Заварные"»:
- Соль — 1/3 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Молоко — 1 л
- Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
- Вода (горячая) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2104.2 ккал |
белки
72.2 г |
жиры
51 г |
углеводы
342.9 г |
| Порции | |||
| ккал 263 ккал |
белки 9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 42.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 4 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Блины "Заварные"»:
Приготовление:
1) Муку, молоко соединить и размешать до однородной массы. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до образования комочков, но не кипятить.
Снять с плиты, растереть миксером комочки, остудить до тeплого состояния,
яйца вбить по одному, всыпать сахар, соль, перемешать.
2) Поставить тесто вновь на плиту, помешивая, нагреть, влить воду, довести до образования комочков. Снять с плиты, взбить миксером, всыпать разрыхлитель, добавить растительное масло, перемешать.
3) Выпекать блинчики на раскалeнной сковороде до золотистого цвета.
Подавать горячими со сметаной, вареньем или другими начинками.
Приятного аппетита!!!
1) Муку, молоко соединить и размешать до однородной массы. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до образования комочков, но не кипятить.
Снять с плиты, растереть миксером комочки, остудить до тeплого состояния,
яйца вбить по одному, всыпать сахар, соль, перемешать.
2) Поставить тесто вновь на плиту, помешивая, нагреть, влить воду, довести до образования комочков. Снять с плиты, взбить миксером, всыпать разрыхлитель, добавить растительное масло, перемешать.
3) Выпекать блинчики на раскалeнной сковороде до золотистого цвета.
Подавать горячими со сметаной, вареньем или другими начинками.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2016 года ludoksm #
Извините, но я не поняла, если размешать до однородной массы, то какие могут быть опять комочки?
12 января 2011 года панда2005 deleted #
24 января 2011 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года roza1 #
26 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года roza1 #
27 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года roza1 #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года irmarta #
25 февраля 2009 года Konniia #
25 февраля 2009 года багираа #
25 февраля 2009 года Яркая #
25 февраля 2009 года eriniya #
25 февраля 2009 года Pachita #
25 февраля 2009 года timoxa #
25 февраля 2009 года мисс #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года slavulja #
25 февраля 2009 года tat70 #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года Alefniunia #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
какие блинчики аппетитные!!!Ваши???
25 февраля 2009 года Alefniunia #
24 февраля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
А я заварные блинчики с кефиром делаю.
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Elenyshka deleted #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Igolochka #
25 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года irusja #
24 февраля 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: