Блин - это не что иное, как запеченное тесто. Ну, может быть, с разными добавками- припеками, икрой, ягодами... А между тем, мало какое другое блюдо русской кухни может сравниться по популярности с блином.
elenanecПоваренок 2 уровня
- 26 февраля 2009, 6:25
- 3802
Блинчики на пиве
Ингредиенты для «Блинчики на пиве»:
- Творог (для начинки) — 200 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар (тесто 1 ст.л., для начинки 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Пиво светлое / Пиво — 2 стак.
- Изюм (для начинки) — 50 г
- Масло сливочное (для обжарки блинов) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2455.4 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
114.1 г |
углеводы
247.7 г |
| Порции | |||
| ккал 81.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Блинчики на пиве»:
Яйца соединить со сметаной и молоком, добавить сахар, соль, влейте 1 стакан пива и взбейте до получения однородной массы.
Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте.
На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким слоем и поджаривайте блинчики с одной стороны.
Для начинки творог протрите и перемешайте с изюмои, сахаром и солью.
На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните их конвертиком и обжарьте на масле сливочном.
При подаче полейте блинчики сметаной.
Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте.
На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким слоем и поджаривайте блинчики с одной стороны.
Для начинки творог протрите и перемешайте с изюмои, сахаром и солью.
На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните их конвертиком и обжарьте на масле сливочном.
При подаче полейте блинчики сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2009 года tat70 #
13 марта 2009 года elenanec # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года мисс #
27 февраля 2009 года elenanec # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Lzaika45 #
27 февраля 2009 года elenanec # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Lorah #
27 февраля 2009 года elenanec # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Lorah #
А пиво у меня муж выпросил.
1 марта 2009 года elenanec # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года xsenia #
27 февраля 2009 года elenanec # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года ELMIRA-5 #
27 февраля 2009 года elenanec # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: