• 26 февраля 2009, 17:10
  • 28720

Горошница для гурманов

Рецепт: Горошница для гурманов

Рецепт из последнего журнала RWE, слегка подкорректированный под свой вкус. Любителям гороховой каши с необычным вкусом...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Горошница для гурманов»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2291.9 ккал
белки
113 г
жиры
129.1 г
углеводы
161.2 г
Порции
ккал
382 ккал
белки
18.8 г
жиры
21.5 г
углеводы
26.9 г
100 г блюда
ккал
126.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
7.1 г
углеводы
8.9 г


Рецепт «Горошница для гурманов»:

Лук, чеснок и тимьян мелко режем, тушим в оливковом масле 5 минут

добавляем горошек, мелко нарезанную картошку, вино, морскую соль,сахар - перемешиваем. Через 5 минут вливаем куриный бульон и варим при небольшом кипении 15-20 минут.

Затем все пюрируем блендером.

Пока горошница варится, креветки и 4 ст.л. горошка(помните? откладывали для украшения) тушим в масле 5 минут

креветки добавляем в кашу + сливочное масло и мяту. Досолить и поперчить по вкусу. Все перемешиваем, даем постоять минут 20.

При подаче украсить креветками и зеленью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горошница для гурманов
Рецепт: Горошница для гурманов

Рецепт из последнего журнала RWE, слегка подкорректированный под свой вкус. Любителям гороховой каши с необычным вкусом...

Ингредиенты для «Горошница для гурманов»:

Комментарии и отзывы

обязательно сегодня попробую приготовить спасибо
Вот это горошница!!! СУПЕР!!! ++++++++++
Спасибо, Галочка!
Отлично!!! Легко и полезно. Обязательно сделаю себе. Интересно, а можно из сухого горошка сделать?
Спасибо! Думаю, что из сухого тоже можно, только замачивать придется и дольше варить...
Представляю,как это ароматно!!!! Уууууух!!!! Дай попробовать хоть чуток!!!!!!
Ой, как вкусненько!!! Обязательно попробую, особенно, что моя малышка просто обожает креветки!!!
интересно+
А что!Горох с креветками,почему нет!
Отлично!!!
Обалдеть! Вкусняцкая штука+++
вкусно!!!
Ой, как вкусно!
Спасибо за рецепт!
Класс!!!
Классно! А свежий можно горошек? Можно такой супик сделать! Я добавлю еше сливок в конце, будет вкуснятина!
В оригинале - это суп и только из горошка, но для моих одного горошка будет мало, позтому я добавила картошку и налила чуть меньше бульона. А горошек, конечно, можно взять и свежий.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6499 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки