• 26 февраля 2009, 21:03
  • 4746

Курица в собственном соку с апельсином

Рецепт: Курица в собственном соку с апельсином

Курица в собственном соку с апельсином

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в собственном соку с апельсином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1823.67 ккал
белки
188.205 г
жиры
54.635 г
углеводы
145.841 г
100 г блюда
ккал
108.62 ккал
белки
11.21 г
жиры
3.25 г
углеводы
8.69 г


Рецепт «Курица в собственном соку с апельсином»:

1. Вынуть кастрюлю из корпуса на рабочий стол.
2. Парную курицу (1 -1. 5 кг) промыть, слегка обсушить при комнатной температуре на разделочной доске. Рекомендуется сначала разрезать курицу пополам, затем от каждой половины отрезать голень, крыло, захватив кусочек от грудки, бедро и оставшуюся часть грудки пополам, слегка посолить (соли требуется меньше обычного!) При помощи ручной мельницы поперчить смесью перцев, уложить в кастрюлю мультиварки. На дно кастрюли положить несколько кусочков сливочного масла (3 -4 шт. примерно по 5 г) и мелко порезанный чеснок .
На куски курицы разложить тонкие ломтики апельсина.
3. Вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. Посторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элементом могут привести к поломке, а влага - к шуму во время работы прибора.
4. Поставьте кастрюлю в корпус. Убедитесь, что кастрюля плотно соприкасается с нагревательной пластиной, слегка поворачивая еe в разные стороны.
5. Закройте крышку. Плотность закрытия проверяется щелчком.
6. Включите прибор в сеть.
7. Нажимая кнопку Меню, установите курсор у программы Тушение (Лампочка индикатора на кнопке Старт - мигает).
8. На дисплее появится "1 H 0 M" Нажмите кнопку Старт. Индикаторная лампочка на клавише Старт перестанет мигать. Начнeтся поминутный обратный отсчeт времени.
9. Свежий картофель почистить и порезать ломтиками, толщиной 3 -5 мм.
10. По окончании процесса приготовления прозвучит звуковой сигнал и мультиварка автоматически переключится на режим Подогрева. (Лампочка Старт погаснет и загорится лампочка Подогрев). Нажмите клавишу Подогрев/Выкл и переключите на режим «Варка на пару», время приготовления 30 минут. Поместите контейнер пароварки с картофелем в прибор и нажмите кнопку «Старт».
11. Сервируйте готовое блюдо следующим образом: на каждую тарелку разложите куски курицы, ломтики картофеля и апельсина, полейте соусом, образовавшимся в процессе приготовления. Украсьте свежей зеленью.

Рецепт предоставлен компанией Panasonic


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и полезно!+++
необычно++
Спасибо
Замечательная вещь конвекторная печь,можно готовить такие вкусные и полезные блюда,спасибки,Женечка!!!+++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки