Блины с начинкой, можно и без нее!!!)))
IsskraПоваренок 3 уровня
- 27 февраля 2009, 16:52
- 8469
Блины
Ингредиенты для «Блины»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Фарш куриный — 0,5 кг
- Сало (свежее)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Молоко — 1 л
- Творог — 1 пач.
- Сахар
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1812.6 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
19.1 г |
углеводы
312.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Блины»:
Заводим тесто: В муку вливаем стакан молока и начинаем взбивать миксером, по ходу добавляем еще немного молока, яйцо, соль и сахар по вкусу.
Получается однородная масса, в нее вливаем оставшееся молоко, хорошенько перемешиваем и даем тесту настояться минут 15.
Затем добавляем примерно 2 ст. л. растительного масла и жарим на раскаленных сковородах, смазываем их салом.
Фарш обжариваем слегка, чтоб он не стал сухим, солим, перчим и добавляем лук, жаренный на сале.
Творог смешиваем с сахаром (по вкусу), если творог сухой, то можно добавить сметану.
В готовые блины заворачиваем начинку!
Приятного всем аппетита!
Получается однородная масса, в нее вливаем оставшееся молоко, хорошенько перемешиваем и даем тесту настояться минут 15.
Затем добавляем примерно 2 ст. л. растительного масла и жарим на раскаленных сковородах, смазываем их салом.
Фарш обжариваем слегка, чтоб он не стал сухим, солим, перчим и добавляем лук, жаренный на сале.
Творог смешиваем с сахаром (по вкусу), если творог сухой, то можно добавить сметану.
В готовые блины заворачиваем начинку!
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2010 года Goddess666 #
1 марта 2009 года tat70 #
28 февраля 2009 года мисс #
27 февраля 2009 года Isskra # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Татьяна28 #
27 февраля 2009 года Ирочка Ок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: