Очень люблю готовить этот суп. Сначала может показаться, что все очень "запущено", но выходит очень вкусно!! За фото к рецепту спасибо поваренку Нина-супербабушка.
ЛюсичкаПоваренок 3 уровня
- 27 февраля 2009, 17:25
- 4271
Пикантный суп с баклажанами
Ингредиенты для «Пикантный суп с баклажанами»:
- Сырок плавленый — 2 шт
- Картофель (небольшой) — 4 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Капуста цветная (маленький кочанчик) — 1 шт
- Баклажан (небольшой) — 1 шт
- Горошек зеленый — 0,5 бан.
- Петрушка
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1443 ккал |
белки
68.5 г |
жиры
49.6 г |
углеводы
337.1 г |
| Порции | |||
| ккал 240.5 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 56.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Пикантный суп с баклажанами»:
На 3 -х литровую кастрюлю воды.
Воду довести до кипения и положить нарезанный кубиками картофель.
Лук обжарить до золотистого цвета вместе с морковкой, добавить нарезанный кубиками помидор и еще немножко протушить.
Баклажаны порезать полукольцами и обжарить на сковородке.
В кастрюлю, к сваренной до полуготовности картошке, добавить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанный полосочками перец, зажарку и проварить минут 5.
Затем положить баклажаны, горошек, тертые на терке сырки и варить до готовности на маленьком огне.
За пару минут до готовности добавить зелень, посолить, поперчить.
Воду довести до кипения и положить нарезанный кубиками картофель.
Лук обжарить до золотистого цвета вместе с морковкой, добавить нарезанный кубиками помидор и еще немножко протушить.
Баклажаны порезать полукольцами и обжарить на сковородке.
В кастрюлю, к сваренной до полуготовности картошке, добавить разобранную на соцветия цветную капусту, порезанный полосочками перец, зажарку и проварить минут 5.
Затем положить баклажаны, горошек, тертые на терке сырки и варить до готовности на маленьком огне.
За пару минут до готовности добавить зелень, посолить, поперчить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2019 года lila piskaridze #
26 августа 2012 года SVEN82 #
27 октября 2011 года Нина-супербабушка #
16 июля 2010 года ирина66 #
1 марта 2009 года tat70 #
2 марта 2009 года Водолейка #
2 марта 2009 года tat70 #
1 марта 2009 года Водолейка #
2 марта 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года мисс #
28 февраля 2009 года KoshurAnya #
28 февраля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
28 февраля 2009 года irusja #
28 февраля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)
27 февраля 2009 года Vittie #
27 февраля 2009 года Ирочка Ок #
27 февраля 2009 года Люсичка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: