• 27 февраля 2009, 22:46
  • 6061

Овсяный хлеб на молоке

Рецепт: Овсяный хлеб на молоке

Очень нам понравился такой хлеб! Очень ароматный и вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Овсяный хлеб на молоке»:



Рецепт «Овсяный хлеб на молоке»:

Хлопья мелко, мелко смолоть.

Дрожжи смешать с мукой, с хлопьями, солью, сахаром.

Влить теплое молоко и растопленное сливочное масло. Замесить тесто.

Тесто вымешивать пока не перестанет прилипать к рукам. Кладем в глубокую миску и отправляем в холодильник на 8 часов, т.е. на ночь. Утром достаем, обминаем ставим в теплое место подняться опять (это происходит быстро), опять обминаем.

Вот такое было поднявшееся тесто.
Дальше надо еще раз хорошенько вымешать.

Хлеб будем печь на протвине, я еще на всякий случай пекорской бумагой застелила. Смазываем бумагу маслом и выкладываем тесто. Надрезаем крест на крест.

Даем минут 30 расстояться и в разогретую духовку.Температура в духовке 200 гр. Выпекать до золотистого цвета.

Достаем готовый хлебушек, сверху смазываем сливочным маслом и оставляем остывать на решетке минут 45. Все, можно кушать!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяный хлеб на молоке
Описание: Очень нам понравился такой хлеб! Очень ароматный и вкусный.
Тэги: обед, ужин.


Комментарии и отзывы

Хочу сказать спасибо за рецепт. Испекла Ваш хлебушек, очень понравился! Дрожжей положила,как Вы и написали,4 ложки. Никакого запаха дрожжей, все замечательно.
Испекла ваш хлебушек, очень вкусно. Дрожжей , как в комментариях написано, положила 3 ложки, и то многовато, как на мой взгляд. Муки, в следующий раз, положу меньше, немного забит, ну это от муки зависит. Пекла на сыворотке. Думаю на молоке еще лучше будет. Вам спасибо за рецепт.
Пеку по вашему рецепту уже 3 раз. Хлеб просто сказка!!! Много пробовала рецептов овсяного,но этот рецепт мне понравился больше остальных. На молоке хлебушек получается как Пасха... Спасибо за рецептик он уже в моей кк
Рецепт забрала в кк. Спасибо!
Вы правы, я недавно просмотрела рецепт этот, думаю и 3-х ложек достаточно будет без верха только!
испекла! вкусно. Но , по-моему, много дрожжей, надо смотреть рассчет на пачке. А то пах немного дрожжами. А так очень понравился.
+++++
Такой пушистый!!! Красивый!! Ириш,ты умничка!!!
Танечка, огромное спасибо!
вкуууууусно
Вкусный хлебушек!Такой рецепт есть у Лены(Скалли),
только на воде.Я его уже пекла,очень понравился!!!
Вам +++++
Да, за основу я взяла ее рецепт! С молоком нам просто больше нравиться, еще я сливочного масла добавила!
Ну тогда это вкуснейший хлебушек получился!
ЗДОРОВО!!!
ОООООООгромное спасибо!!!!!
Хлебушек действительно чудесен!+++++++++++
Чудесный хлебушек! Спасибо за рецепт!++++++++++++++++
Пожалуйста!!!
ХЛЕБ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ!!!
Ну, наконец-то, хлебушек без хлебопечки! Я уж о ней так мечтаю!!! Теперь, вперед! Вам++++!
Спасибо! Я тоже уже давно мечтаю, плиту вот новую осилили, теперь вот надо на хлебопечь настраиваться. Хотя, вы знаете ни какой хлеб из хлебопечки не сравниться с хлебом, который вымесили ваши ручки!
Да уж, наши ручки только позолотить осталось!!!)))))) Меня Света зовут. А вас Ирина?
Брянск!!! Землячка, я тоже родом оттуда!!!
Ответ для timoxa
Ага! Очень приятно, что вы тоже из Брянска!
Вкусно ... готовила такой..только манки ещё чуть добавляла.... )
Ну, наконец-то, я успела!
Вкусняшка какая!!!!++++++++
А я вторая +++++++
УРРРААА,Я ПЕРВАЯ НА КУСОЧЕК!+++++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки