• 28 февраля 2009, 12:26
  • 20865

Печeнка по-бразильски

Рецепт: Печeнка по-бразильски

Рецептик приготовления нежной печeнки, готовится просто и вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Кухня: Бразильская

Ингредиенты для «Печeнка по-бразильски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Печeнка по-бразильски»:

Для маринада смешиваем вино, сок лимона, тертую луковицу, специи (майоран и острые специи по вкусу, чем острее, тем вкуснее) и соль.

Нарезать печень ломтиками и замариновать на 2 суток.

Затем ломтики печенки следует обвалять слегка в муке

И обжарить в растительном масле до готовности.

В бразильском варианте в конце жаренья добавить размятый банан, сбрызнуть его лимонным соком, осторожно перемешать и сейчас же подать на стол с рассыпчатым рисом.

Я жареные бананы не люблю, поэтому подавала просто с отварным картофелем, зеленым луком и укропом :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Печeнка по-бразильски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересно, где вы нашли этот рецепт и почему он бразильский? Я пока не встречала бразильцев, которые едят печень. Они от нее нос воротят. ))
Очень вкусно, слегка напомнило шашлык .
Ох уж эти бразильцы! Знай наших! Бразилия - БРАВО!!!
поддержуваю!печёнка супер!!!
Оригинальная печеночка! Слюнки потекли!!!
а почему мариновать на 2 дня? что-то долго слишком за это время и есть печень перехочется
так она мягче будет, если прям уж совсем не терпится, нужно выждать минимум сутки!
ВСЕМ СПАСИБО ЗА КОМЕНТАРИИ И ОЦЕНКИ
извени не получилось открыть ,вобщем вот так должно было получиться
Спасибки...там просто нужно второй код копировать, где BBCode
другие смайлики здесь
Чья печень использовалась в рецепте ?
говяжья , телячья тоже подойдет...у свиной привкус не хороший
Уверена что вкусно +
Надо попробавать!
Очень интересный рецептик!
Очень интересно!
Интересный рецепт!!!
Попробуем...Спасибо!!! +++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки