• 1 марта 2009, 15:11
  • 4756

Салат "БРИгантина"

Рецепт: Салат БРИгантина

Сытный салат с минимумом ингредиентов, но несмотря на это, очень вкусный, с очень нежной, сливочно-сырной заправкой. А почему "БРИгантина"? Всe очень просто... На конкурс "Scarlett к 8 Марта".

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "БРИгантина"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "БРИгантина"»:

Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением оливкового масла. Остудить.
Подготовить креветки, если нужно (разморозить, отварить, почистить). Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле (масла совсем немного).

Добавить порей, нарезанный соломкой. Посолить и поперчить - по вкусу.

Креветки нарезать, смешать с остывшими грибами с луком.

Добавить спагетти.

Для соуса - в сливки добавить сыр "Бри". Я его просто поломала на кусочки. Выпаривать до полного растворения сыра и загустения соуса (густота майонеза. Густого). Корочки сыра (а у "Бри" своеобразная корочка присутствует) могут до конца не раствориться. Я сначала хотела их вынуть, но попробовав, решила оставить - мне понравилось. Соус остудить.

На тарелку выложить листья салата.

На них сам салат.

Выложить (не могу употребить слово "полить", так как соус именно "выкладывался") сверху соус.

Украсить помидорчиками черри.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат БРИгантина
Описание: Сытный салат с минимумом ингредиентов, но несмотря на это, очень вкусный, с очень нежной, сливочно-сырной заправкой. А почему "БРИгантина"? Всe очень просто... На конкурс "Scarlett к 8 Марта".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прелестнейший салатик++++++++++
Спасибо!!!
Отличный салат, а соус вообще особенный!!! +++++
Спасибо большое!!!
А листья какие интересные!Почти "алые паруса"!Вкусно!!!
Спасибо, Ирунь!!! Я Танюшке уже написала, кто я...
Так красочно и аппетитно!!!++++
Спасибо!!!
Замечательный салатик!!!!!+++
Спасибо!!!
Юлечка отличный салатик!
Спасибо!!!
Вкусно как!!!! Красиво как!!!++++++++++
Спасибо, Танюш!!! Я вот, "ТУ" (не самолёт, а тормозное устройство, это мы в техникуме такое изучали), только сейчас на комменты отвечаю, совсем от рук отбилась!!!
Значит некогда было...
Ага! Я уже Иришке (Улитычу) нажаловалась, меня муж терроризировал, по магазинам ходили, он у меня в отпуске. Мебель меняли немного и по мелочам...
Приятные хлопоты....
Да согласна! Но всё же хлопоты
хороший салатик
Спасибо!!!
ваууууууууууууууууу
Вкуснотище ++++++
Спасибо!!!
Свеже!!! Вкусно!!! Красиво!!!А впрочем...как всегда у Юльки!!!!!!!!!!!
Спасибо, Танюш!!!
Красота и вкуснота Юльчик!
Спасибо!!!
Юлечка!!! Нет слов!!!!! Молодечик!!!!!!
Спасибо большое!!!
Здорово как!!!!!!!!!
Спасибо!!!
отличный салатик! Удачи в конкурсе
Спасибо!!!
Юльчик вкусненько++++++++++=
Спасибо, Юленька!!!
Красивая красота как раз к нашему празднику удивлять подружек!
Спасибо!!!
Какой красивый))))++++++
Спасибо, Наташенька!!!
СУППЕР КРАСИВО!!!
Спасибо!!!
Юлечек,очень красиво,нежненько!!!!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2456 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки