• 1 марта 2009, 20:57
  • 6000

Мидии в кляре "Взаимная любовь"

Рецепт: Мидии в кляре Взаимная любовь

Ответ любимому мужчине На конкурс "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:

Варка

Маринад

Кляр

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1252.97 ккал
белки
72.267 г
жиры
61.795 г
углеводы
102.321 г
100 г блюда
ккал
128.64 ккал
белки
7.42 г
жиры
6.34 г
углеводы
10.51 г


Рецепт «Мидии в кляре "Взаимная любовь"»:

Подготовить состав для варки мидий: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 0.5 чайной ложки соли, 4 ст. ложки винного уксуса, лавровый лист и перец горошком

Моем мидии и отвариваем в готовом составе составе 10 минут. Вынимаем мидии по готовности и оставляем остывать.

Делаем маринад: вино, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль. Маринуем мидии 30 минут

Делаем кляр: взбиваем яйцо, сливки и муку до консистенции жидкого теста.

Обваливаем мидии в кляре и панировочных сухарях.

Жарим в большом количестве масла 1-2 минуты до образования золотистой корочки.

Выкладываем мидии на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Делаем рисовый островок, пропитываем его соевым соусом.

Выкладываем мидии на тарелку вокруг рисового островка и украшаем.

Подаем с белым вином. К салату можно добавить в соусниках горчицу и майонез.

РОМАНТИКА……


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень люблю море продукты увы ем многие только в ресторане так как не знаю как их готовить
но после прочтения данного рецепта обязательно попробую.
срасибо выглядит оооооооочень вкусно и аппетитно
Хочу попробовать мидии!!! Они к рыба на вкус?
Удалено создателем комментария
О, да! Обалдивенно!!!
ШИКАРНАЯ ЗАКУСОЧКА!!! Мои ++++++++++
Вот это дааааааа!!!!!
это даааааа - вкуснотааааа!
А как красиво подано!!!!! Ммммм.... ))
Очень интересно!++++
К сожалению,я такого не ем...
а не едите мидии или морепродукты?
Морепродукты...
Анютка,молодца!!! Красота!!!! И состав+++++++++++++
красота и вкуснота! спасибки
Анюта, вкусное блюдо!!!+++
Наташечка, спасибо большое!
бегу сегодня за мидиями и обязательно это сделаю для мужа)
делайте и вы и муж остенетесь довольными!
романтично вкусно+++++
спасибо Вам!
+++++++++
спасибо за оценку!
нет слов++++++++
спс!
спасибо, Ниночка!
очень мило... спасибо превеликое, Ниночка!
Какая прелесть! Вкуснотища!!!!!!
Вам ++++++++
спасибочки!
вы имеете в виду отсутствующий в наличии смайлик с бокалом вина???
Очень вкусно, но очень много ингридиентов, буду просто облизываться издалека
ингридиенты - в основном специи и их не так уж много и надо.. в большинстве своем они всегда есть на кухне.
голосую за этот рецепт потому,что мой муж просто обожает мидии (в отличие от меня). Надо ему такое приготовить)
со мной такая же история... готовила для мужчины! он был в восторге...
++
спасибо за оценку!
спс
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки