• 3 марта 2009, 0:49
  • 11445

Французский пирог с сыром, зеленью и салом

Рецепт: Французский пирог с сыром, зеленью и салом

Не удивляйтесь, что пирог испечен с салом!Несмотря на это он получается безумно нежным, мягким и СЫРНЫМ!!!!Обилие сыра и зелени под сметанным соусом подчеркивается ароматными кусочками копченого сала. Основа-слоеное тесто. Это очень и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Французский пирог с сыром, зеленью и салом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3325.4 ккал
белки
110.4 г
жиры
255.6 г
углеводы
158.3 г
100 г блюда
ккал
257.8 ккал
белки
8.6 г
жиры
19.8 г
углеводы
12.3 г


Рецепт «Французский пирог с сыром, зеленью и салом»:

Разморозить слоеное тесто.Достаточно 1 пласта теста из 500-граммовой пачки.Раскатать его и положить в разъемную форму(диаметр 26 см),сделав при этом края высотой около 3 см.
Уголки теста пусть немного свешиваются через форму.
Посыпать панировочными сухарями.

Очистить и порубить лук.

Нарезать копченое сало маленькими кубиками или полосками.

Растопить сало в горячем растительном масле.Добавить лук и потушить до прозрачного состояния.

Сыр натереть на крупной терке.Нанести его на корж вместе с луковой смесью.

Взбить сметану и яйца(как угодно,руками или миксером),посолить,поперчить.Подмешать петрушку.

Залить сметанной массой начинку.Уголки теста завернуть.

Выпекать в предварительно нагретой до 200гр. духовке 30-40 мин.
Прошу прощения за немного "шоколадный" цвет пирога-укладывала спать ребенка,не успела достать вовремя.На вкусовых качествах это никак не отразилось!:)







Приятного аппетита!
Гарантирую,что попробовав этот пирог,ваши близкие тут же попросят добавки!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французский пирог с сыром, зеленью и салом
Описание: Не удивляйтесь, что пирог испечен с салом!Несмотря на это он получается безумно нежным, мягким и СЫРНЫМ!!!!Обилие сыра и зелени под сметанным соусом подчеркивается ароматными кусочками копченого сала. Основа-слоеное тесто. Это очень и очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Аж слюньки потекли!Пирог просто супер!
Ммммммм, вкусняшка!++++
Как вкусненько!!! Муж будет в восторге!!! Спасибо!!!
ЛЮльчик, попробывала-это действительно вкусно. Правда я вместо сальца положила ветчинную колбаску, но ,думаю ,от этого вкус не потерялся. Смели в два счета. Правда я сделала маленькую порцию, как говорится, на пробу. Но проба прошла на УРА. Будем делать дальше.
Ой, эабыла , фото скинула. У меня получилась таже фигня, что и у тебя, "шоколадный цвет". Только ты ребенка укладывала, а я, на поваренке подвисла.
Танюша,очень рада,что пирог понравился!С колбаской тоже хорошо А получился он у тебя очень и очень симпатиШный!!!! Спасибо за доверие к рецепту и фотки!
Готовила пирожок по твоему рецепту,супер! Фото прилагаю,это к сожалению все,что мне удалось спасти для фотосессии... Большое спасибо за рецепт,сегодня его повторила по просьбе моей семьи.Правда с небольшими изменениями в начинке,т.к.некоторых продуктов не хватало.
Леночка,я очень-очень рада,что пирожок пришелся по душе всей семье.Красивенький он у тебя такой-просто прелесть!Ну,а насчет изменений,так настоящий кулинар должен фантазировать,уверена,что даже с изменениями пирог получился очень вкусным!
И вкусно, и красиво, и необычно Да ещё описано и сфотографировано просто профессионально. Плюс поставила с наилучшими пожеланиями
Большое спасибо!!!!Уверена,что если испечете,не пожалеете!
Так хочу,что слюнки текут!!!!!!!!!!!!!!!!!Завтра выходной обязательно попробую повторить ваш шедевр!!!!!!!!!!!
На здоровье,надеюсь,что вам понравится!Спасибо!
Отличный пирожок! Такой аппетитный!!!++++
Оксаночка,спасибо!!!!!!
как же все аппетитно!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++
Дашенька,спасибки!!!!
Спасибо!!!!!
Спасибо за очередной супер пирожок!!! Забираю не глядя ++++++++++
Галочка,на здоровье!!!!
Юленька, какая вкуснятина!!!! утаскиваю!!! +++++++++++++++
На здоровье,майечка!Не пожалеешь-это вкусно!
мммм..... в этом я уверенна!!!!
Юленька,у тебя одни шедевры.Молодчинка.
Мирославочка,спасибо!!!
Супер!!!Забрала.++++++
На здоровье!!!!
ну,вот отчитываюсь,пол пирога за раз как не бывало, наверно больше слов не надо, вкуснятина!!! кстати, нам он понравился еще больше в холодном виде, спасибо
Очень рада,что пирожок понравился!.Моему мужу он тоже нравится больше холодным.
Юльчик...это ЧТО_ТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людочка,спасибо!
конечно напишу, только фотку не получится, я поваренок 0 уровня,поэтому фотки не вставляются! так что ждите отчет!
конечно напишу, только фотку не получится, я поваренок 0 уровня,поэтому фотки не вставляются! так что ждите отчет!
Постараюсь прям сегодня сделать, мой муж такое очень любит, да и я не откажусь,++++++++++++
Делайте на здоровье!Напишите о результатах пож-ста и поделитесь фоткой,если можно
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки