Нежное мяско, с подкопченным вкусом и сладким соусом... объедение!
LacosteПоваренок 7 уровня
- 5 марта 2009, 1:44
- 15096
Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом
Ингредиенты для «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:
- Свинина (шея) — 400 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Яблоко (среднее) — 1 шт
- Чай черный (листовой) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
- Специи (орегано сушеный)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.1 ккал |
белки
67.8 г |
жиры
97.7 г |
углеводы
35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Свинина "Чайная" под яблочно-луковым соусом»:
-
Мясо разрезать на порционные куски и слегка отбить.
Заварить чай кипятком, процедить и залить чаем мясо, оставить на 1,5-2 часа. Добавить специи, соль, перец. -
Нарезать мясо на небольшие кусочки. Обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Влить в мясо немного растительного масла и добавить лук, обжаривать до золотистого цвета.
-
Яблоки нарезать четвертинками.
-
Добавить яблоки к мясу и луку, слегка обжарить и влив оставшийся маринад и немного воды, тушить до готовности мяса - 30-40 минут.
-
Подать готовое мясо с отварным картофелем или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2023 года Сурик #
23 сентября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Замечательный рецепт!
Большое спасибо!
4 мая 2017 года Tato-sha #
2 апреля 2016 года Ната 761089 #
6 февраля 2013 года natalina79 #
6 февраля 2013 года Lacoste # (автор рецепта)
У меня яблоко было кисло-сладкое (по картинке видно, ибо красное), с другими не пробовала.
27 августа 2011 года Людуська deleted #
27 августа 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года АннушкаО #
2 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года АннушкаО #
2 ноября 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
26 апреля 2009 года чиполинка #
Скажи Пожалуйста:"Сколько мариновать мяско"?
27 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
27 апреля 2009 года чиполинка #
20 марта 2009 года Meotida #
20 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
18 марта 2009 года Скалли #
18 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Irisik #
17 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Алика #
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
17 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
10 марта 2009 года розочка #
11 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
11 марта 2009 года розочка #
10 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
10 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
7 марта 2009 года Konniia #
8 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
7 марта 2009 года Очарование #
7 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Ярынка #
6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #
6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
6 марта 2009 года eriniya #
6 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: