Вот захотелось торта... слежу за фигурой поэтому всe готовлю минимализируя жиры и углеводы... вот решила поделиться моим рецептом, который готовлю уже не однократно, немного изменяя вариации... =)
lyudmila_loveПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2009, 14:15
- 8504
Торт "Райское наслаждение"
Ингредиенты для «Торт "Райское наслаждение"»:
- Мука пшеничная / Мука (На бисквит) — 4 ст. л.
- Фруктоза (На бисквит.Естественно можно и сахар,тогда 4 ст.л.) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (На бисквит) — 4 шт
- Какао-порошок (На бисквит) — 3 ст. л.
- Ананас (850 мл.) — 1 бан.
- Творог — 400 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Лимон (Цедра+сок) — 0,5 шт
- Желатин — 20 г
- Ягода (Любые(у меня была черника).) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1835.1 ккал |
белки
147.5 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
212.5 г |
| Порции | |||
| ккал 229.4 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Торт "Райское наслаждение"»:
-
Подготавливаем продукты для бисквита.
-
Яичные желтки растераем с сахаром, мукой, какао. Получается крошка.
-
Белки взбиваем в устойчивую пену.
-
Добавляем в смесь с желтками постепенно вмешивая ложкой 2/3 белка. Равномерно перемешиваем. Затем когда масса будет равномерной и без комком аккуратно добавляем оставшийся белок и ложкой вмешиваем.
-
Выливаем тесто на смазанную маслом фому и отправлям в духовку минут на 20-25 при теипературе 180 градусов.
Готовый бисквит остужаем при комнатной температуре! -
Готовим начинку.
Натераем цедру половины лимона и выжимаем сок. -
К цедре добавляем творог.
-
Вливаем сироп из под ананаса 150 мл.
-
Взбиваем.
-
Предварительно замоченный в 0,5 стакана воды желатин, расплавляем на водяной бане.
-
В массу добавляем ананасы и вливаем расплавленный желатин. Всё перемешиваем.
-
Форму (у меня миска) вытилаем плёнкой, на дно высыпаем ягоды.
-
Корж переварачиваем и хорошо пропитываем 100-150 мл ананасового сиропа.
-
На ягоды выкладываем творожную начинкуи придавливаем её.
-
На начинку корж. Естественно той стороной которую мы пропитывали к творожной начинке!=))И плотно прижимаем, утрамбовывая.
Выносим на холод часов на 4-6, я вынесла на балкон (пока ещё там холодно...=))) -
Вот он и готов!!!=)
-
Мням... мням...=)))
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля lila piskaridze #
109 месяцев назад magicinside #
23 марта 2010 года AYXAN #
6 марта 2009 года magicyul #
6 марта 2009 года Yuli #
6 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
А я вот только что твой рецептик с киви себе забрала...уж очень вкусненько выглядит!!!=)
6 марта 2009 года Yuli #
6 марта 2009 года мисс #
6 марта 2009 года Alefniunia #
все анимации тут
6 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
6 марта 2009 года tat70 #
6 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
6 марта 2009 года tat70 #
6 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Lzaika45 #
6 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Lzaika45 #
5 марта 2009 года AMELI #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Сеньорита Прим #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года KoshurAnya #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года dog-rose # (модератор)
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
Мамочка,сейчас тоже,как главный дигустатор отценила на 5+!
5 марта 2009 года Irina2208 deleted #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
Но я вас частично понимаю...это вечная проблемма..=)))Я тоже хочу к лету скинуть,а то год назад была 47 кг,а сейчас раздобрела до 55...
5 марта 2009 года timoxa #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Lacoste #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Tetula #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года OLGA_BOSS #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года IZUMRUD #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
5 марта 2009 года Балерина #
5 марта 2009 года lyudmila_love # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: