Версия для печати

ГуКа deletedПоваренок 2 уровня

5 марта 2009, 16:56
159548

Ликер "Бейлис" оригинальный

Ликер к 8 Марта, с кофейным вкусом, понравится всем!

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Ликер "Бейлис" оригинальный»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
Молоко концентрированное (без сахара) — 1 бан.
Ванилин — 1 пакет.
Водка — 300 мл
Кофе растворимый — 3 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2400.1 ккал	белки 55 г	жиры 45.8 г	углеводы 263.6 г
Порции
ккал 240 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.6 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 220.2 ккал	белки 5 г	жиры 4.2 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Ликер "Бейлис" оригинальный»:

Яйца, сахар песок, кофе, ванилин, вареную сгущенку и концентрированное молоко взбить 5 минут на высоких оборотах. Влить водку и взбивать еще 1 минуту на низких оборотах. Перелить в бутылку (у меня получилось 1 литр). Дать настояться в холодильнике от 1 до 3 суток! Обалденный ликер готов!
p. s. Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, поэтому говорю огромное спасибо автору!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу Неожиданные гости

Теги: праздник напиток

Вкусы: кофейный ванильный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21035/]Ликер "Бейлис" оригинальный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21035/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1193/119304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь
Ликер к 8 Марта, с кофейным вкусом, понравится всем!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко сгущенное, Молоко концентрированное, Ванилин, Водка, Кофе растворимый.
Тэги: праздник, напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ликер "Бейлис" оригинальный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1193/119304.jpg" alt="Рецепт: Ликер Бейлис оригинальный" title="Рецепт: Ликер Бейлис оригинальный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ликер к 8 Марта, с кофейным вкусом, понравится всем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/96/">
          Легкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ликер "Бейлис" оригинальный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7702">Молоко концентрированное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21035/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ликер "Бейлис" оригинальный

Ликер к 8 Марта, с кофейным вкусом, понравится всем!

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Легкий алкоголь

Ингредиенты для «Ликер "Бейлис" оригинальный»:

Яйцо куриное Сахар Молоко сгущенное Молоко концентрированное Ванилин Водка Кофе растворимый

Тэги: праздник, напиток

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 января 2018 года жужа_жужа #

Изумительный рецепт для любителей сливочных ликеров. И Концентрированное молоко здесь так изумительно играет, и выигрывает по сроку годности. Очень вкусно. Но так хочется довести его до почти оригинального. Особенно по плотности. Может совместно получиться? Бейлиз плотный, не проседает в коктейлях. Если заменить водку на спирт -уменьшим процент воды. Что еще можно добавить или отбавить для более плотной консистенции?

4 декабря 2017 года tanushka mikki #

Рецепт само великолепие!

27 декабря 2016 года Daemira #

Спасибо за рецепт! Первый раз делала ликер, только что закончила. Это нереально вкусно! Читала комментарии, поэтому для себя добавила чуть меньше водки 250 гр, сахара меньше на четверть и кофе 2 ложки вместо трех. Получилось отлично! Я боюсь он не доживет до нового года и настояться ему тоже вряд ли три дня удастся.

Единственное могу сказать, для тех, кто будет делать эту вкусняшку, я специально для ликера искала все самое лучшее, хорошее молоко, яйца, чистый белый сахар, хороший кофе и натуральную сгущенку. Ну и водку конечно тоже хорошую ) Лучше не экономьте. Еще раз спасибо!

5 июня 2016 года Галя Бар #

А кофе порошком или уже растворить водой?

31 мая 2016 года n schnitko #

Готовила на Новый год.В суете забыла поблагодарить.Очень вкусный ликёр.Спасибо!

29 декабря 2015 года Вирана #

Здравствуйте! Рецепт просто замечательный. Быстрый в приготовления и очень вкусный ликер. Только водки у меня не было,зато был спирт

им и заменила. И кофе только 2 ложки положила, мне показалось, что 3 слишком много. Вообщем, спасибо за рецепт@):-

28 марта 2015 года Повар-домовой #

Добрый день! Можно ли заменить сахар и пол банки вареной сгущенки на одну целую банку не вареной сгущенки? А так же уменьшить количество сахара? Сделал по Вашему рецепту,наствивался в холодильнике почти неделю и при этом каждый день взбалтывал.Сам попробовать не могу (принимаю лекарства) а жена после дигустации сказала,что очень запахом и вусом похоже на Бейлис,но очень сладкий,а со льдом вкусненько.Вот я и думаю сделать вторую порцию без сахара и вареной сгущенки,а заменить одной банкой не вареной сгущенки и уменьшить кофе,что бы был не таким темным,а ближе по цвету к оригинальному.Что Вы думаете по этому поводу!?

9 марта 2015 года Dalek #

Получился дивный нектар! Водки брала 250г. Отличный рецепт!

11 декабря 2014 года Лена25 #

Скажите, можно заменить концентрированное молоко-сливками?

2 января 2014 года Maniga #

Еще не готовила, а уже знаю, что будет вкууусно

21 июля 2013 года danikstalker #

сделал все по рецепту только взбивал дольше в 1.5 банке пока масса не достигла максимального об’ема 8 мин. После добавления водки взбивал 1.5 мин. получилось хорошо сразу после приготовления чувствуется вкус кофе буду ждать три дня тогда отпишусь

3 июля 2013 года антон нарин #

вот вам рецепт,получается отменный бейлиз
150мл виски
1 банка концентр. молока(НЕ СГУЩЁНКА!!)
200г сахара(можно чуть больше)
1/2 ложки растворимого кофе
ванилин(совсем кроху)
немного амаретто+какао
И вот вкуснейший ликёр готов!!!

11 апреля 2013 года Irusenok #

сделала ликер, добавила 250 мл водки. Попробовала сразу, что то совсем на бейлиз не похоже, очень чувствуется водка и кофе, ожидала лучшего. Может настоится и станет помягче...

12 февраля 2013 года oxotnica71 #

вопрос по рецепту

Ликер получился супер, но я добавила 200 гр. водки....так даже лучше......

11 февраля 2013 года rain travel #

Приготовил Ликер по вашему рецепту, ликер получился очень вкусный

, моей возлюбленной и друзьям ликер пришелся по душе, Спасибо огромное Вам за рецепт

17 января 2013 года oxotnica71 #

вопрос по рецепту

Обязательно попробую.... Только скажите какую тару брать???

21 июля 2013 года danikstalker #

первоначально в банке 1.5 литра только минут 8 потом водку и1 мин.на минимуме и 0.5 мин на максимуме

2 января 2013 года Svetlana P #

3 ст.л. кофе- очень много, я добавила 3 ложки- и почти пропал сливочный вкус

9 апреля 2012 года tasyavergun #

Шикарный ликерчик получается, очень похож на оригинал.

31 декабря 2011 года Ольга Таганович #

Спасибо за рецепт! Муж в восторге!!!

31 августа 2011 года ЭЛЬВИРА ЕВГЕНЬЕВНА #

мы этот рецепт давно знаем, прекрасный и от настоящего отличают не все))))А если ликерчик постоит месяца 3-4 то будет еще вкуснее

25 сентября 2011 года juliaafanaseva #

мы этот рецепт давно знаем, прекрасный и от настоящего отличают не все))))А если ликерчик постоит месяца 3-4 то будет еще вкуснее

А в чем суть? Это же не вино, чтоб с возрастом улучшалось?

23 марта 2012 года King_Elvis #

Суть как и в настойках - смягчается вкус, компоненты более "плотно" взаимодействуют, чем когда просто все перемешать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!