Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

reedПоваренок 5 уровня

5 марта 2009, 18:11
14450

Солянка по-казачьи

Это рецепт моей бабушки. Конечно, раньше его делали с помидорами, которые солили в бочках, вкус у них был иной, чем у консервированных, но так хочется вспомнить детство, вкус детства...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Солянка по-казачьи»:

Кинза — 1 пуч.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Помидор (зеленые консервированные, если есть, соленые) — 5 шт
Томатная паста — 5 ст. л.
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Говядина — 500 г
Петрушка — 1 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.1 ккал	белки 112.5 г	жиры 65.9 г	углеводы 77.7 г
Порции
ккал 219.9 ккал	белки 18.8 г	жиры 11 г	углеводы 13 г
100 г блюда
ккал 80.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 4 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Солянка по-казачьи»:

Мясо нарезать на небольшие кусочки.
В кастрюлю налить растительное масло, выложить мясо и обжаривать на сильном огне в течение 10-15 минут.
Закрыть крышкой и тушить до готовности.

Тем временем морковь натереть на крупной терке,
помидоры нарезать небольшими кусочками,
лук и зелень измельчить.
В готовое мясо добавить лук, морковь и томатную пасту, всё перемешать и тушить до готовности лука и моркови.
Добавить помидоры, лавровый лист, зелень и выдавить чеснок, поперчить, посолить, но не забудьте, что помидоры солененькие. Перемешать.

Тушить ещё несколько минут.
На гарнир подать картофельное пюре.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21039/]Солянка по-казачьи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21039/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1193/119330.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Это рецепт моей бабушки. Конечно, раньше его делали с помидорами, которые солили в бочках, вкус у них был иной, чем у консервированных, но так хочется вспомнить детство, вкус детства...

Ингредиенты: Кинза, Лист лавровый, Соль, Чеснок, Помидор, Томатная паста, Лук репчатый, Морковь, Говядина, Петрушка, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солянка по-казачьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1193/119330.jpg" alt="Рецепт: Солянка по-казачьи" title="Рецепт: Солянка по-казачьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это рецепт моей бабушки. Конечно, раньше его делали с помидорами, которые солили в бочках, вкус у них был иной, чем у консервированных, но так хочется вспомнить детство, вкус детства...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солянка по-казачьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21039/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солянка по-казачьи

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Солянка по-казачьи»:

Кинза Лист лавровый Соль Чеснок Помидор Томатная паста Лук репчатый Морковь Говядина Петрушка Масло растительное Перец черный

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

358

Салат "Обыкновенное чудо"

140
358
45372

786

Сельдь в йогурте с горчицей

99
786
14799

1541

Лимонное печенье с трещинками

54
1541
36549

Комментарии и отзывы

20 мая 2009 года bcmonika #

Опробовали,вкусно

21 мая 2009 года reed # (автор рецепта)

Спасибо! Рада,что понравилось!

21 марта 2009 года genia #

другие смайлики здесь

хорошо!!!!!

21 марта 2009 года reed # (автор рецепта)

другие смайлики здесь

10 марта 2009 года Silverina1 #

вкусно!! забрала

10 марта 2009 года reed # (автор рецепта)

спасибо!

9 марта 2009 года ГуКа deleted #

Надо попробовать!Выглядит аппетитненько!Спасибо!А можно кинзу и петрушку(не ем я эту траву) заменить укропом?

10 марта 2009 года reed # (автор рецепта)

Конечно можно,дело вкуса.

11 марта 2009 года ГуКа deleted #

Спасибо!Будем делать!+++

9 марта 2009 года Полли #

выглядит очень зазывно.беру +++++++++++++

10 марта 2009 года reed # (автор рецепта)

Спасибо.

8 марта 2009 года Тсаис #

+++++++++++++

10 марта 2009 года reed # (автор рецепта)

8 марта 2009 года Nmystery #

Заманчиво, попробуем!