• 6 марта 2009, 21:47
  • 66317

Вергуны

Рецепт: Вергуны

Это давний рецепт, нашла его в кулинарной книге 1986 года. Очень быстро и нежно, когда хочется чего-то вкусненького.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вергуны»:

Время приготовления:

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1672.1 ккал
белки
34.8 г
жиры
93.8 г
углеводы
171.7 г
Порции
ккал
33.4 ккал
белки
0.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
3.4 г
100 г блюда
ккал
257.2 ккал
белки
5.4 г
жиры
14.4 г
углеводы
26.4 г

Рецепт «Вергуны»:

маргарин+мука - смешать +яйца, сахар, сметана, соль, сода(погасить). Тесто как на вареники

Тесто раскатываем, разрезаем на полосы, каждую полосу режем на ромбики по 7-8 см. В серединке каждого ромбика делаем надрез. В этот надрез продеваем один из краев ромбика

Вот так

Полученные фигурки обжариваем на подогретом растительном масле.
Масло наливаем в высокую емкость(будет пенка) на два пальца.

обжариваем с двух сторон. И выкладываем на впитывающую бумажку или салфеточку.

Посыпаем сахарной пудрой. И кушаем!!!


Всем приятного аппетита!!!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вергуны
Рецепт: Вергуны

Это давний рецепт, нашла его в кулинарной книге 1986 года. Очень быстро и нежно, когда хочется чего-то вкусненького.

Ингредиенты для «Вергуны»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила на выходных. В общем, вкусно, но у меня вопрос насчет муки - точно 150 г? У меня с этим количеством тесто было полужидким! А в общем пришлось положить раза в 3-4 больше... Правда, я в итоге положила ее слишком много - тесто липло, хотелось устранить это обстоятельство, вот и переборщила... в следующий раз положу поменьше, но 150 граммами, точно, не обойдусь...
А у нас называются крепли. За рецепт спасибо.
Спасибо за рецептик!Вспомнила свое детство,унас соседка их готовила,но рецептом почему-то не делилась,сколько мы не просили.
Моя мама их обожает , спасибо за рецепт, будем делать!!!!!!!!
Спасибо огромное, давно искала именно этот рецепт... Тоже вспомнила свою бабушку... СПАСИБО.
Сразу вспомнились поездки к бабушке на Украину!
Надо будет приготовить мужу, думаю тоже понравится!!
отли4но. у нас називают хворост.о4ен вкусно.
Вкеусненько я такие же делают!!!!!!!!!!!
Такие вкусняхи!!!!! Забрала!!! С праздником!!!!
Очень вкусно!!! Мы тоже такие любим!
++++++++++
++++
Вкусняшки))))
Ой как я их давно не делала!!! СПАСИБО!!!!!!++++++ Прям в детсво хочется вернуться.
Да,-хрустики!!!+++
Хрустики... так детство напоминает!!! спасибо, напомнили прям вкус детства...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки